火鍋店大概能賺多少錢

川菜在全國都是有名的，而對於四川人來說，火鍋又是廣受歡迎的美食，吃了一次就回味無窮，所以現在全國各地都有各種火鍋連鎖店，而且不同地區的火鍋還有不同地區的特色，火鍋的獨特就在它的就餐方式，選用的菜品也是多種多樣，不同的地區當然會有其獨特的菜品啦。火鍋行業如此火爆，還有一個原因就是前期投入的資本其實不是很多，但是利潤空間是相當大的，也就是說，火鍋是一個比較賺錢的專案。如果想要做投資，做火鍋肯定是不錯的選擇。

一、火鍋店大概能賺多少錢

1、點單式

人均消費是35元，假設每天的客流量為60人，日收入就是35*60=2100元，月收入就是2100*30=63000元，年收入即為63000*12=756000元。

2、自助式

一般來講，自助式火鍋店的價格有中、晚之分，假設中午人均價為39元，晚上人均價為59元，如果中午客流量為30人，晚上客流量為40人的話，那麼日收入就是30*39+40*59=3530元，月收入是3530*30=105900元，年收入即為105900*12=1270800元。

二、開火鍋店的兩種方式

現在創業者開火鍋店有兩種方式，一種是自營，還有一種是加盟。

自營火鍋店就是要自己找到合適的店鋪，註冊商標，到工商局辦理營業許可證。然後聘請大廚，購買裝置材料進行製作，再聘請一些服務人員，做開業前推廣積攢人氣，然後正式開業。

加盟就是選擇一個合適的火鍋品牌，聯絡該品牌申請加盟，雙方經過討論，對合作無異議後，正式簽訂加盟合同，加盟商繳納一定加盟費給品牌，然後品牌提供給加盟商開業籌備的指導，製作技術的培訓，營銷活動的策劃，然後在品牌的各項扶持下，加盟店正式開業。

老基地火鍋的店面規模一般在200平米以上，人均消費為50元。一家200平米的火鍋店，一次能夠同時容納80人吃飯，所以老基地火鍋的日客流量為160人。

這麼計算下來，老基地火鍋的月營業額就是24萬。想要得到利潤，還需要在營業額的基礎上減去每月的房租費、員工費、水電費等專案，換成利率就是老基地火鍋的淨利潤率在30%左右，也就是說，月淨利潤為7.2萬，年淨利潤就是86.4萬。這個數目是比較大的，所以可看出開火鍋店，尤其是加盟老基地火鍋這樣的品牌，是非常賺錢的。

老基地火鍋的店面規模一般在200平米以上，人均消費為50元。一家200平米的火鍋店，一次能夠同時容納80人吃飯，所以老基地火鍋的日客流量為160人。

這麼計算下來，老基地火鍋的月營業額就是24萬。想要得到利潤，還需要在營業額的基礎上減去每月的房租費、員工費、水電費等專案，換成利率就是老基地火鍋的淨利潤率在30%左右，也就是說，月淨利潤為7.2萬，年淨利潤就是86.4萬。這個數目是比較大的，所以可看出開火鍋店，尤其是加盟老基地火鍋這樣的品牌，是非常賺錢的。

老基地火鍋的店面規模一般在200平米以上，人均消費為50元。一家200平米的火鍋店，一次能夠同時容納80人吃飯，所以老基地火鍋的日客流量為160人。

這麼計算下來，老基地火鍋的月營業額就是24萬。想要得到利潤，還需要在營業額的基礎上減去每月的房租費、員工費、水電費等專案，換成利率就是老基地火鍋的淨利潤率在30%左右，也就是說，月淨利潤為7.2萬，年淨利潤就是86.4萬。這個數目是比較大的，所以可看出開火鍋店，尤其是加盟老基地火鍋這樣的品牌，是非常賺錢的。 

火鍋店大概能賺多少錢？這涉及一個成本的計算了，成本這個東西呢，要考慮的因素就比較多了。首先就是你要自營還是加盟，如果你要加盟，你選擇的加盟商也是直接影響你的成本的。只有用最低的成本得到最大的回報，才能賺到更多的錢。相對於自營不可控成本這條來說，加盟還是相對要有優勢的，因為加盟總部的技術支援，創業者可以少走很多彎路，自然能節約很大一部分的成本。那要說火鍋店能賺多少錢，當然就是要看投資者的選擇了。