冰淇淋火鍋店選址分析

冰淇淋火鍋是時下最時尚的一種美食，是冰淇淋和火鍋的一種衍生物。當然這裡的火鍋可不是那種熱熱的加了祕製調料的湯底，它更像是一個套餐，由幾種不同口味的冰淇淋，水果，巧克力醬，小點心，當然還有一個加熱的小酒精燈組成。吃的時候把各種冰淇淋，水果，點心放進加熱的巧克力醬裡涮一下，既有冰淇淋的冰涼也有巧克力的熱烈，也是一種相當特別的體驗了。時下想要開一家冰淇淋火鍋店也是非常不錯的，那就讓我們就冰淇淋火鍋店選址分析一下吧。

冰淇淋火鍋店選址分析

1、開冰淇淋蛋糕店最重要的就是人流量，因此在開店之前，首先要對目標店址的周邊消費環境進行調查，比如人流量多少，周邊有多少門面都要做詳細調查。

2、建議一般適合開冰淇淋加盟店的地方有：商業街、商場、超市、學校附近(距離學校不超過1000米)、校園、小區等場所。

3、冰淇淋蛋糕店選址按外界因素劃分：店面的門口比較好緊鄰馬路，高峰時人流量、車流量為200人(輛)/小時為比較好。比較好選擇距離美容店、服裝店、首飾店、超市不超過500米的地方，因為消費冰淇淋蛋糕等甜品的主要人群是女性，因此店面設在附近能夠吸引目標顧客。

學校：人流量比較大，購買力度比較高，但弊端是有寒暑假;

商場：尤其是成熟商圈裡面的商場，人流量比較大，但弊端是朝九晚五，時間固定。週五六日比人流量比較旺盛，但正常工作日人流量比較少。

商業街：營業時間比較長，夜生活比較豐富，但弊端是房租比較貴。

可以說學校、商場、商業街的選址各有利弊。需要加盟者根據自己的實際情況酌情選擇。

同時要注意以下幾點：

1：要保證有效的人流量，像冰淇淋的客戶中，小資，時尚，年輕的女性佔到近80%，建議大家電影院就是一個非常好的選址地點。

2：選擇合適的店面大小，想開大店的話，比如30-50平米的店就可以開在購物中心的商場。想開小店比如3-5平米的小店就可以開在步行街。

雖然店面選好了，不過後期的裝修也是個需要重視的問題。裝修時比較好用採光較好的玻璃做外牆。這樣顧客一眼就能望到店裡的蛋糕等食品，無疑作了一次形象廣告。其次，玻璃外牆易於清洗外牆保潔。另外店內的色彩以淡雅為主，可以給人溫馨的感覺。

通過文章裡對於冰淇淋火鍋店選址分析，我們得知首先店面的選址一定要選在人流量大的繁華地段，比如商業街，商場之類的，再就是一定要注意幾個因素，門臉緊鄰馬路，周圍女性客源比較多的地方，要適合自身的情況，儘量找到客流量平均，營業時間長，房租支出相當的地方。當然選一個合適的地方是不容易的，要保障有效的客流量，也要保障客源的質量，儘量縮減不必要的開支等等，但是一旦把店面開起來，它的收益也是很快的，問題是你選對了合適的地方。