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穀雨應該吃些什麼東西比較合時宜?

欄目: 飲食文化 / 釋出於: / 人氣:2.42W

穀雨時節氣溫回升,降雨增多,氣候溼熱,人們都說,穀雨節氣應該要吃點東西補補身子,可以增強身體抵抗力,那麼究竟穀雨應該吃些什麼東西比較合時宜呢?和小編一起來探索探索吧!

穀雨應該吃些什麼東西比較合時宜?

穀雨應該吃些什麼東西比較合時宜呢

1.香椿

有句話這麼說的“雨前春芽嫩如絲,雨後春芽生木質”,此春芽講的就是香椿,沒錯,穀雨時節十分適合吃香椿,香椿是香椿樹的嫩芽,富含維生素C、優質蛋白質和磷、鐵等礦物質,對於人的身體十分有益且具有養生保健的作用,是不可多得的珍品,在北方,穀雨時節吃香椿比較常見的,香椿的做法也很多,比如香椿炒蛋、香椿拌麵、香椿青醬等。

2.穀雨茶

“清明見芽,穀雨見茶”穀雨前後正是採摘的茶葉的好時節,穀雨茶就是該時節採摘的的茶葉,泡起來香氣濃郁、味道甘甜,非常適合飲用,而且喝茶也有助防老,具養生保健功能。

3.紅豆薏仁

因為穀雨時節氣候溼潤,需要注意祛溼,這可以在飲食上下功夫,比如可以吃點紅豆薏仁,紅豆對女性來說是非常好的補品,能夠增強抵抗力,而且還能很好的祛溼,總的來說多吃點穀物是沒什麼大問題的,況且穀物對人體來說本來就是十分有益的。

上面差不多已經回答了穀雨應該吃些什麼的問題了,但以上只是舉了一些現實生活中比較常見的食物,除了以上的食物,可以多吃點黃豆、香蕉、海帶之類的口味比較清爽的食物,也可以吃一些富含維生素C的食物,比如黃豆芽、白蘿蔔、西紅柿等,但是穀雨具體吃什麼還是要看自己的喜好和選擇了。