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這些小吃你都吃過幾種|陽泉小吃有什麼值得吃的

欄目: 飲食文化 / 釋出於: / 人氣:2.12W

山西在近幾年已經成為了非常熱門的旅遊地區之一,很多人說到山西,首先都會想到我們平常吃的陳醋,山西確實是生產陳醋的地方,但除了陳醋之外,山西地區也有著非常多的好吃的,就比如說山西的陽泉市,這裡的小吃就數不勝數,接下來我們就一起看看陽泉小吃有什麼值得吃的呢?

陽泉小吃有什麼值得吃的?這些小吃你都吃過幾種

陽泉小吃有什麼值得吃的

1.平定過油肉

到了山西就必須要吃過油肉,這是山西地區的一道特色傳統名菜,並且早在明代的時期,這種菜就已經出現了,後來經過了時間不斷的流逝,一直流傳到了現在,雖然現在全國各地都有製作過油肉的飯店,但是最正宗最好吃的只有在山西地區,除了神仙之外還有一點醋味,吃上去鮮嫩多汁,肉片也非常的厚實。

2.糊嘟

這是一種比較特殊的麵食,這種麵食一般是採用了玉米麵製作而成的,其實這到麵食最少的時候,是因為當時生活的年代,每家每戶都是非常貧苦的,基本上吃的也都是粗糧,後來人們的生活條件雖然好了,但更加註重身體健康,因此這道菜又重新出現在了大眾的視野當中,製作好之後蘸上特製的調料,鹹鮮可口。

3.漂抿曲

道菜的名字又被叫做小河撈,用白麵粉和綠豆製作而成的一種湯麵,煮熟的麵條放入到湯汁之後,搭配各種各樣的配料,看上去白中帶著綠,非常像是在河當中飄起的景象,不僅麵條十分的鮮美,看上去也讓人賞心悅目,是當地非常有特色的一道日常小吃。

如果大家想要進一步的瞭解陽泉小吃的話,那麼最好的方法就是買一張機票到山西陽泉地區,自己親自品嚐,以上這些是當地人們經常吃的小吃,並且這些小吃也受到了大多數的外地遊客的歡迎,很多的小吃和菜品都非常的下飯,大家可以多多品嚐。

Tags:小吃 陽泉