吃狗肉的禁忌

本站的小編今天要為您們介紹一種蛋白質含量很豐富的肉類，那就是狗肉。其實說到吃狗肉，很多人的心理是非常排斥的，但是我們單從狗肉的營養價值來談的話，不得不說它能給人帶來的好處也是非常多的，不僅能帶來暖身的效果，還能增強體魄。但是吃狗肉的禁忌也是我們需要了解的。

一、關於狗肉的介紹

狗肉，又叫"香肉"或"地羊"，有至尊腎寶美譽，口感細嫩，肉質密，飽滿。在粵語地區也叫"三六香肉"。

狗肉不僅蛋白質含量高，而且蛋白質質量極佳，尤以球蛋白比例大，對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。

食用狗肉可增強人的體魄，提高消化能力，促進血液迴圈，改善性功能。狗肉還可用於老年人的虛弱症，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。

冬天常吃，可使老年人增強抗寒能力。在中醫上，認為狗肉有溫補腎陽的作用，對於腎陽虛，患陽萎和早洩的病人有療效。

二、狗肉的藥用價值

1、狗肉味鹹、酸，性溫，有溫腎壯陽、助力氣、補血脈的功效，可以增強機體的抗病能力。補腎壯陽，強筋壯骨。最好適用於秋冬季進補。

2、狗肉還有補脾暖胃、溫腎壯陽、填精等功效。

3、可補五勞七傷、益養陽事、補血脈，能增加腸胃運化能力和腎、膀胱的功能，填補精髓。

三、吃狗肉的禁忌

1、腦血管病患者不宜食用。因腦血管病患者多有動脈硬化、高血壓等病症，而狗肉熱性大，食後會使血壓升高，甚至使腦血管破裂出血。

2、吃狗肉後不要喝茶。這是因為茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合，會生成一種叫鞣酸蛋白質的物質。這種物質可使腸蠕動減弱，大便裡的水分減少。因此，大便中的有毒物質和致癌物質，就會因在腸內停留時間過長而極易被人體吸收。

3、菱角綠豆等不要與狗肉同吃。在吃狗肉時,不宜與菱角、綠豆等豆製品同食，以免引起腹脹等不良反應。

4、狗肉不要和鯉魚一起吃。狗肉性溫，鯉魚也性溫，兩者同吃，容易上火，產生熱毒。

以上就是我們對於狗肉以及吃狗肉的禁忌的一些介紹了，希望大家都有了一定的瞭解。以後大家在考慮狗肉的營養價值時也一定要注意到自己的身體狀況是否適合吃狗肉哦，家裡有老人的，也可以在冬日為老人煮上一鍋狗肉，增強老人的抗寒能力哦。