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精武鴨脖子的發展怎樣|精武鴨貨有哪些

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:7.92K

對於“精武門”這個詞想來我們都不陌生,電影《精武門》裡的陳真角色成就了李小龍,那麼在美食界的“精武”大家又知不知道呢?下面就讓小編帶大家一起探索一下美食界的武漢精武鴨貨吧。

精武鴨貨有哪些?精武鴨脖子的發展怎樣?

一、精武鴨貨有哪些

“精武”品牌是湖北武漢最出名的鴨貨肉食代表。精武鴨貨包括了鴨鎖骨、鴨脖子、鴨掌、鴨翅、鴨胗、鴨肫等等。精武鴨貨延承了武漢的喜辣口味,麻辣口味,鮮香撲鼻,深受廣大消費者的喜愛,除此,甜辣口味,也是精武鴨貨界的主要口味之一。口感細膩飽滿,“啖啖肉”,滿足之極。

二、精武鴨脖子的發展

精武鴨脖可以追溯到1993年,那年鴨脖生意在武漢漢口精武路興起,2000年逐漸火爆,帶著十足的武漢味與巨大的發展潛力,窄窄一條道路,開滿了售賣鴨脖子的店鋪,掛滿的鴨脖滿滿當當,香氣撲鼻,很是誘人,每家店鋪在製作風味鴨脖時都用了自家的獨門配方,並在精武路流行了近三十年。而到如今發展勢頭最猛的要數這四個派別,塗國華的“華山派”,湯光山的“少林派”,王松林的“武當派”和蘇德濤的“明教”了,隨著電商的崛起與大時代的發展,一些新興的品牌也紛紛湧現。

精武鴨脖子作為鴨貨的明星產品,帶著十足的武漢味與地道的風情,帶著對精武鴨的喜愛,一起向全世界安利。