黨蔘能泡水嗎

大家吃過黨蔘嗎，知道黨蔘能泡水嗎，看看文章是怎麼介紹這款美食的，愛吃黨蔘的人可以多吃一點，對身體是非常好的一款美食，文章也做了比較詳細的介紹。還介紹了黨蔘的不同的食用方式，看看有沒有自己喜歡吃的方式，可以嘗試一下。

一、黨蔘能泡水嗎　

黨蔘(學名：Codonopsis pilosula (Franch.) Nannf.)桔梗科黨蔘屬，多年生草本植物，有乳汁。莖基具多數瘤狀莖痕，根常肥大呈紡錘狀或紡錘狀圓柱形，莖纏繞，不育或先端著花，黃綠色或黃白色，葉在主莖及側枝上的互生，葉柄有疏短刺毛，葉片卵形或狹卵形，邊緣具波狀鈍鋸齒，上面綠色，下面灰綠色，花單生於枝端，與葉柄互生或近於對生，花冠上位，闊鍾狀，裂片正三角形，花葯長形，種子多數，卵形，7-10月開花結果。

產地中國北方海拔1560-3100米的山地林邊及灌叢中。黨蔘為中國常用的傳統補益藥，古代以山西上黨地區出產的黨蔘為上品，具有補中益氣，健脾益肺之功效。黨蔘有增強免疫力、擴張血管、降壓、改善微迴圈、增強造血功能等作用。此外對化療放療引起的白血球下降有提升作用。

黨蔘是可以直接泡水喝的。

二、黨蔘的其他做法

1、參苓粥

黨蔘、茯苓、生薑各10g，粳米100g。先將黨蔘等三味煎水取汁，後下米煮成粥。可加鹽調味食。

源於《聖濟總錄》。本方以黨蔘、茯苓補脾益胃，生薑溫中健胃、止嘔，粳米益脾養胃。用於脾胃虛弱，少食慾嘔，消瘦乏力。

2、參棗米飯

黨蔘10g，大棗10個，糯米150g。先將參、棗洗淨，煎水取汁，另將糯米隔水蒸熟後反扣於碗中，上澆參、棗及其汁液，放入適量白糖。每日可食二次。

源於《醒園錄》。本方以黨蔘補脾益氣，大棗、糯米與黨參協同奏效。用於脾虛氣弱。

3、參芪粳米粥

黨蔘、黃芪各10g，粳米100g。參、芪煎水取汁，下粳米煮成粥。以白糖調味食。

本方取參、芪均能補益脾肺之氣，黃芪又能固表止汗。用於肺、脾氣虛，體倦乏力，短氣自汗，少食便溏。

4、兩儀膏

黨蔘、熟地黃各等分。加水煎取濃汁，另加等量白糖再煎至濃稠。每次吃1~2匙，或以溫水衝化飲。

源於《景嶽全書》。本方以黨蔘補氣，熟工黃補血。用於氣血兩虛，體倦乏力，頭暈目眩。

瞭解了黨蔘能泡水嗎，大家是不是發現了黨蔘的又一種吃法呢，文章還介紹了黨蔘的一些做法，可以和很多食物搭配起來做成美食，都是口感和營養比較豐富的，喜歡烹飪的人可以自己親自動手製作一款這樣的美食來吃，一定感覺很不錯