網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

西洋參和黨蔘哪個好

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:1.67W

很多人分不清西洋參和黨蔘,不知道它們有什麼區別,只知道它們都是人蔘,吃了對人體的健康都非常有好處。其實,西洋參和黨蔘是有區別的,它們的作用,也不盡相同。那麼,就有人問了西洋參和黨蔘哪個好呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。

西洋參和黨蔘哪個好

一、西洋參和黨蔘哪個好?

1、西洋參也就是花旗參,生長在北美地區,最好的原產加拿大,但因為沒有美國名氣大,所以被稱為花旗參,性寒涼,補氣養陰,清火生津,適用氣虛、陰虛體質。適用春夏季。

2、黨蔘為植物黨蔘和中藥材的統稱。黨蔘屬桔梗科多年生草本植物。以山西上黨地區出產的黨蔘為上品,性平,具有補中益氣,健脾益肺的功效。用於脾肺虛弱,氣短心悸,食少便溏,虛喘咳嗽,內熱消渴等。

二、黨蔘的功效:

補中,益氣,生津.

治脾胃虛弱、氣血兩虧、體倦無力、食少、口渴、久瀉、脫肛.

①《本經逢原》:清肺.

②《本草從新》:補中益氣,和脾胃,除煩渴.

③《綱目拾遺》:治肺虛,益肺氣.

④《科學的民間藥草》:補血劑.

適用於慢性貧血、萎黃病、白血病、腺病、佝僂病。

⑤《中藥材手冊》:治虛勞內傷、腸胃中冷、滑瀉久痢、氣喘煩渴、發熱自汗、婦女血崩、胎產諸病。

三、黨蔘的作用:

1、對血細胞的影響黨蔘根的醇、水浸膏口服或皮下注射,可使正常兔的紅血球及血紅蛋白略有增加;摘除脾臟後,作用顯著減弱,故推測其補血作用,可能與脾臟有關.此時白血球則有減少傾向.

黨蔘浸液1:40在試管內無溶血現象,但與紅血球作用後,可變色,發生渾濁、沉澱.

2、對血糖的影響對兔腹部皮下注射黨蔘浸膏,可使血糖升高;但如注射發酵後的浸膏或灌胃給藥,則無比作用,故認為其升高血糖乃因根中含多量糖分所致;它也不能抑制因注射利尿素而發生的神經性高血糖.

3、據初步試驗,北黨蔘灌胃,能升高血糖.

4、黨蔘的功效是氣陰雙補,補中,益氣,生津.炒黨蔘是將麩皮置於加熱之鍋內,至鍋上起煙時,加入黨參片,拌炒至深黃色,取出篩去麩皮,放涼而得.炒過之後,其補中益氣的作用加強(因小麥具有益氣養陰之作用).治脾胃虛弱,氣血兩虧,體倦無力,食少,口渴,久瀉,脫肛等.

四、西洋參的功效:

補氣養陰,清熱生津。用於氣虛陰虧,內熱,咳喘痰血,虛熱煩倦,消渴,口燥咽乾。

五、西洋參的作用:

總皁甙(含量為5%~10%)是西洋參的主要藥理成分,與人蔘相似,只是比例有所不同。它們的總皁甙的藥理作用也基本相同,只是人蔘總皁甙側重抗利尿和抗疲勞,而西洋參總皁甙側重鎮靜。西洋參具有多方面的藥理活性。

1.對心血管系統:⑴ 改善心肌功能,抗缺血,⑵ 抗心律失常,⑶ 抗休克,⑷ 抗動脈硬化。

2.增強體質:⑴ 抗缺氧,⑵ 抗疲勞,⑶ 耐高溫,⑷ 耐寒,⑸耐飢渴。

3.促進造血。

4.鎮靜。

5.降血糖。

6.增強免疫力。

六、總結

西洋參和黨蔘我們日常生湖中經常都會遇到的中藥,二者的區別首先體現是在外觀的形態上的不同,西洋參個頭比較小,而黨蔘則相對較長。在原產地方面,西洋參主要產於美國、加拿大,而黨蔘則產品中國等地。雖然二者同為中藥材,而且是參類家族,但二者的藥物價值卻有很大的差異,二者的適應症和禁忌症存在差異,所以不能用西洋參和黨蔘相互替代食用。由於二者都是藥性比較強,所以也不宜長期食用,否則反而不利身體健康。

我相信通過瀏覽上面的相關資料資訊,大家對於西洋參和黨蔘哪個好,有了大概的瞭解了吧。不過,小編輯還是和大家一起重新回顧一下。西洋參就是花旗參,黨蔘為中藥材的統稱。黨蔘可以治療貧血,西洋參可以清熱解毒。它倆的功效也不一樣。

Tags:西洋參