你知道怎麼做好吃嗎|腰子是什麼

愛吃燒烤的朋友平日裡喜歡不喜歡吃腰子呢，現在很多的燒烤店都不是以烤肉串出名了，很多的烤肉店都是直接專門賣烤腰子，很多的小吃店也是專門做這個，但是很多人可能都覺得腰子這個東西味道很大，所以不愛吃，但是如果選擇合適的方法，還是很好吃的。

一、腰子是什麼

動物身體我們經常吃的就是豬腰子，這個位置就是腎臟器官，是我們的主要排洩器官，兩邊都有一個，腎臟表面光滑，腎臟通過排洩身體代謝後的廢物，來保持我們人體內部的潔淨，維持人體內部穩定，之後是我們的內體內不迴圈和新陳代謝能夠正常的進行。

二、腰子怎麼做好吃

首先我們把整個豬腰子從中間切開，把中間的白筋去除乾淨，放入水裡免清洗，祛除了血水，之後順著上面的紋理切好，切成塊狀，接下來的步驟是非常的關鍵的，就是要祛除腰子的怪味，我們把他放到碗裡面，在碗裡面加入醬油，料酒，澱粉，蔥姜，醃製，大概需要一個小時的時間，之後準備好其他的食材，將豌豆莢切好，胡蘿蔔去皮切塊。在準備好自己喜歡的調味料，還可以準備一些孜然，炒菜吃好吃。

開啟火，在炒菜鍋里加入適量的食用油，之後等到熱了，之後豌豆莢胡蘿蔔和豬腰子一起放到鍋裡爆炒，炒到豬腰子不再有血水流出來就好了，之後我們在加入鹹鹽雞精，或者愛吃甜味的加入白糖，之後調味了出鍋就好。

腰子是什麼，你知道怎麼做好吃嗎，文章裡分別介紹了兩個部分給大家，首先給還沒接觸過腰子的朋友簡單的科普了一下知識，如果看了之後感興趣的話就接著瞭解第二部分，我們購買豬腰子怎麼能夠在家裡做出好吃的，相信你一定會愛上的。