現在瞭解也不遲哦|菇的品種有哪些

菇類食材也是我們生活中比較常見的，經常被大家採購烹飪食用。我們日常能見到的菇類品種也是比較多的，比如金針菇、杏鮑菇、平菇等這些都是比較常見的，菇類食材的營養價值也是相當高的，味道也非常的鮮美，菇的品種有哪些呢？一起來看看這些更全的菇種類吧。

菇的品種有哪些

1.香菇

香菇在我們日常生活中食用的頻率是最高的，香菇本身有一種獨特的香味，所以被稱為香菇，而且營養十分豐富，不管是燙火鍋還是做滋補湯鍋或者作為配菜烹飪的味道都是很美味的。

2.草菇

草菇也是很家常的一種菇類食材，草菇主要產於我國的華南地區，因為其特殊性也被大眾所喜愛，草菇的菌絲呈現出來的狀態是無色透明的，非常的美觀。

3.口蘑

口蘑是野生的一種菇類，它所生長的地方也是很特別的，口蘑一般都長在牛羊糞上面，像我國的蒙古地區，大草原地帶就是比較盛產口蘑的，口蘑的味道極其鮮美，市場需求量是非常大的，因為產量比較少價格也相對要昂貴一些，算是菇類裡面價格比較高的。

4.茶樹菇

茶樹菇因為生長習性而得名，茶樹菇主要生長在油茶樹的枯乾上，茶樹菇的營養價值是非常高的，裡面含有大量的蛋白質和氨基酸以及各類微量元素，所以常被人們用來烹飪滋補湯鍋。

5.猴頭菇

猴頭菇的外形長得很像猴子的頭，所以被稱為猴頭菇，猴頭菇算是菇類裡面比較珍惜的品種，也被列為了珍貴食材的行列，猴頭菇的口感臂長細膩柔軟，味道鮮美無比、吃起來非常的香醇爽口，是不可以多的的菇類極品。

不知道這些菇的品種大家都瞭解多少，看了這篇文章以後相信大家對菇的認識又更多了，也會對各種菇類的食用價值多一些瞭解，希望小編的這些介紹能讓更多的朋友熟悉身邊常見的食材，也能讓大家瞭解到更多的東西，喜歡吃各種菇的朋友趕緊學起來吧。