懷孕吃什麼好|孕婦能吃油炸的嗎

許多孕婦在懷孕期間胃口欠缺，有時候只想吃自己喜愛的食物，但是卻不知道這些食物對腹中胎兒到底會不會產生影響，這樣很容易導致不良後果。油炸食物作為日常人們普遍愛吃的食品，香酥可口，不少孕婦都控制不住自己。那麼實際上，孕婦能吃油炸的嗎？

一、孕婦能吃油炸的嗎

食品專家認為一些反覆加熱煮沸，炸制食品的食油內，可能含有致癌的有毒物質。油炸食品都經過高溫處理，食物中的維生素和其他營養素都受到較大的破壞，其營養價值打折扣，且油炸食品含脂肪太多，難以消化吸收。

另外，常吃的油條，在製作時加入明礬，每500克加明礬15克，如果孕婦每天吃2根油條，等於吃了3克明礬，若積蓄起來攝入量不少，明礬為含鋁化合物，鋁可以通過胎盤進入胎兒大腦，使大腦發育障礙，增加痴呆的發生率。所以，孕婦還是不吃油炸食物為最好，或者吃少量。

二、懷孕初期吃什麼好

1、瓜果蔬菜

多吃新鮮的瓜果蔬菜，瓜果蔬菜可供給孕婦對維生素A、C以及鈣和鐵的需求。每日可要用二份深黃色水果和深綠色蔬菜，每份半杯，包括杏、甜瓜、胡蘿蔔、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥。

2、多吃粗糧

少食精製的米、面，懷孕期間的飲食要注意這點，因為玉米、小米等粗糧含維生素B和蛋白質比大米和麵多。

3、多吃穀類、花生等

因為這些食物中含有大量易於消化的蛋白質、維生素B和C、鐵和鈣質等。

4、每天吃1—2個雞蛋

因為雞蛋被稱為“理想的營養庫”，含有幾乎人體所需的所有營養。蛋類含有豐富的蛋白質、鈣、磷和各種維生素。

5、多補充微量元素

如鋅、鎂、碘、銅等。在動物類食品中豆類、穀類、蔬菜中含有鐵、鋅、銅等，海味食品中含碘高。

三、懷孕飲食原則　　

1、不要盲目進補

懷孕了，不需要馬上進補。很多營養品不適合在懷孕早期適用，不然會適得其反。例如人蔘，桂圓等。若覺得孕婦的身體虛弱，那麼可以在醫生或營養師的指導下進行營養的補充，起到調節身體的作用。

2、少喝含咖啡因的飲料

咖啡因又名咖啡鹼，是一種含氮的生物鹼，幾乎所有有提神功效的飲料都含有咖啡因，比如茶、汽水、咖啡。而這種成分可通過母體和胎盤之間的血液迴圈進入胎兒體內，導致胎兒腸痙攣、胎動頻繁、躁動不安，甚至還會致畸。

3、調味料

孕前期，最好戒掉調味料，或者說是儘量少用。因為過多的食用調味料，如食鹽、味精、香料，對胎兒造成很多不同程度的影響。比如說味精的主要成分是穀氨酸鈉，在穀氨酸丙酮酸轉氨酶的作用下，可以轉化成為人體急需的氨基酸。氨基酸過量會影響胎寶寶智力發育。

4、遠離酒精

酒精、香菸等刺激胃腸的食品不僅危害孕婦本身，而且還可以造成胎兒生長遲滯、神經發生異常、智力發育緩慢，甚至是造成胎兒畸形。因此孕媽咪在整個孕期都要遠離戒掉菸酒。

5、注意平衡膳食和合理營養

懷孕早期飲食的主要原則是以清淡、易消化為主，但也要注意膳食平衡和攝取合理營養才行。做到不暴飲暴食，不挑食偏食。適當的補充粗糧和雜糧，多吃蔬菜水果，而不要用果汁來代替。

孕婦能吃油炸的嗎？當然是越少越好。其實不難理解，油炸食物對於正常人來說也是屬於不健康的食品，即使沒有懷孕多吃也會對身體產生不好的影響，所以準媽媽們切不可因貪嘴而食用過多油炸食物，應當多吃瓜果蔬菜、粗糧五穀類，為迎接一個健康的寶寶做好準備。