它的功效又有什麼|蒸地瓜多長時間比較適宜

大家多少都會做一些菜，有的簡單，有的複雜。在簡單的裡面，蒸地瓜可以算得上是非常簡單，可是在這簡單的裡面也有一些小的技巧。可能大家都沒注意過的技巧。現在，我們一起去了解一下這煮地瓜的小技巧吧。

一、蒸地瓜多長時間比較適宜，它的功效又有什麼

蒸地瓜首先要看地瓜有多大塊，如果個頭太大，可以切開再蒸，效果是一樣的。不過要注意一點，就是切開的地方不要放水裡蒸，不然吃出來就會很溼，也沒什麼味道。開鍋煮大概10-20分鐘之間就可以了。如果不確定是不是熟了，可以用筷子扎一下，如果沒有感覺到沒有硬得戳不動就是熟了。

有的人會在微波爐裡面蒸地瓜，這是不好的，會使地瓜表面的水分流失。讓地瓜看起來十分的乾癟，吃起來的口感也會下降很多，吃起來會像乾魚皮一樣，還沒放調料。所以大家最好不要拿微波爐蒸地瓜，如果實在是沒有時間想快點吃，在用微波爐的時候可以拿點水放下面，會好一點。

大家別忘了將買回的地瓜洗乾淨，去皮。將地瓜切成塊狀，便於蒸熟，節約能源。如果是老人家可以將切好的地瓜上蒸鍋蒸約半個小時左右，會更軟一點。要隔水蒸哦。最後就能將蒸好的地瓜盛盤。

二、地瓜功效

(1)地瓜，原來省產在南美洲等地，現今中國各地都有種植。富含蛋白質、澱粉、纖維素、維生素及多種礦物質，有著“長壽食品”之稱。含糖量達到15%-20%。有著抗癌、保護心臟、防止肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。

(2)地瓜可以輔助降壓，對老年人是非常好的。

(3)地瓜會抑制黑色素的產生，減緩機體衰老。

最後提醒做什麼都要注意做這樣東西的技巧，希望大家都做出好吃的地瓜。而且吃地瓜的好處也別忘記哦，有很多呢，也對身體好。減肥時，吃地瓜可是會瘦的哦。祝大家都有好身體和好身材。