喝紅小豆水有什麼好處

紅小豆的口感不錯，大家知道喝紅小豆水有什麼好處嗎，可以看看文章的詳細介紹，這款美食是可以適合所有人吃的美食，是屬於老少皆宜的美食，孩子們也是比較愛吃這款美食的呢，這款美食做起來比較方便，喜歡吃的可以多吃一點。

一.喝紅小豆水有什麼好處

中醫認為，紅小豆性甘平，具有除熱毒、消脹滿、利尿、通乳、補血之功效，主治心腎臟器水腫、腮腺炎、痛腫膿血、乳汁不通等症，尤以婦科中配藥方使用最多。外敷治扭傷、血腫及熱毒癰腫等病症。

據考，紅小豆入藥最早載於《本草經》，說紅小豆可以“下水腫，排癰腫膿血”。張仲景在《傷寒雜病論》《金匱要略》中運用紅小豆與其他藥物配伍創制了“瓜蒂散”、“麻黃連翹紅小豆湯”、“紅小豆當歸散”等方劑。從而進一步擴大了它的應用範圍。明代著名醫藥學家李時珍把紅小豆稱為“心之谷”，《本草綱目》說，紅小豆“治產難，下胞衣，通乳汁。和鯉魚、蠡魚、鯽魚、黃雌雞煮食，並能利水消腫”。並說：“赤小豆小而色赤，心之谷也。其性下行，通乎小腸，能入陰分，治有形之病。故行津液，利小便，消脹除腫止嘔，而治下痢腸澼，解酒病，除寒熱癰腫，排膿散血……”

歷代醫藥學家的臨床經驗也說明：紅小豆具有消熱毒、利水消腫、健脾止瀉等功能，可治小腹脹滿，小便不利，煩熱口渴、酒病諸症。現代醫學研究證明：紅小豆含有皁草甙物質成分，具有通便、利尿和消腫作用，能解酒、解毒，對於腎臟病和心臟病，均有一定療效。所以經常喝紅小豆水是有利於健康的。

二.紅豆豆漿的做法

做法：

食材

主料

紅豆半杯 黃豆半杯

輔料

糖適量

做法

1.紅豆和黃豆每樣半杯。

2.淘洗乾淨挑去壞豆，加入清水至水位線，浸泡6小時。

3.啟動醇香豆漿功能。

4.打好後過濾掉豆渣。

5.加入適量白糖攪拌均勻即可。

三.紅豆糕的做法

做法：

食材

主料

糯米粉120g 澄粉50g 紅豆150g

輔料

清水適量 白糖適量 食用油適量

做法

1.將幹糯米粉放到容器內，蓋上保鮮膜，冷水上鍋蒸30分鐘。

2.紅豆清洗乾淨，放入電壓力鍋，加入清水，沒過紅豆一指腹高。同時加入白糖。電壓力鍋按豆類按鈕，煮約半小時。等到鍋中熱氣放乾淨後開鍋。

3.開鍋後，紅豆已經軟爛，並且鍋中無水。

4.將晾涼的紅豆放入攪拌機，並加入適量的涼開水。

5.紅豆沙攪拌至圖中的狀態即可。

6.用小火將豆沙熬成濃稠狀。

7.蒸好的糯米粉、澄粉和紅豆沙混在一起，揉成柔軟且不粘手的麵糰。最後加少許油揉勻。

8.用模具壓出形狀，放入抹了油的盤子中。

9.冷水上鍋蒸15分鐘即可。 

明白了喝紅小豆水有什麼好處以後，相信愛喝這款飲品的人越來越多，自己可以親自在家裡做這款美食來吃，這款美食具有很好的藥理作用，所以是人們非常適合經常吃的美食，並且這款美食的做法文章也是介紹比較詳細喲，大家可以看看。