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青棗的種類有哪些呢

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:2.14W

青棗的種類有哪些呢?種類非常的豐富,而且營養價值非常的高,青棗是非常的清脆的可口的,還有豐富的維生素元素,有著多種維生素,在臺灣,有著熱帶小蘋果的美譽的,是一種熱帶地區的水果,小編給大家整理了一下他們的種類和營養價值,一起看看吧。

青棗的種類有哪些呢

一、青棗的簡介

青棗 ,是一種熱帶、亞熱帶水果。果實營養豐富,脆甜可口,含有大量維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿蔔素等,素有"維生素丸"之稱,有"日食三棗,長生不老"之說。

青棗由於其果形優美而具蘋果、梨、棗的風味,臺灣青棗也享有"熱帶小蘋果"的美譽。

青棗,屬小喬木果樹,與中國喬木棗為同科同屬,但不同種,其對溫度適應性強,能耐35℃的高溫到-10℃的低溫,適於熱帶、亞熱帶地區種植,在溫帶地區也能生長;在熱帶、亞熱帶地區種植為常綠果樹,在溫帶地區種植為落葉果樹。

二、青棗的種類有哪些呢

1、海南青棗

海南青棗又稱海南甜棗,學名為毛葉棗,為常綠小喬木,是由印度毛葉棗經海南育種家多代改良選育而成的優良水果品種。海南青棗在植物學分類學上為鼠李科棗屬,與我國普通棗樹為同科同屬,但不同種。海南青棗與越南毛葉棗、泰國毛葉棗、中國野生毛葉棗雖同種,但品種不同,其特徵特性也有明顯區別。

青棗的種類有哪些呢 第2張

2、義烏青棗

義烏南棗,清乾隆年間(1736--1795)曾列為貢品,故又稱京果。棗肉肥厚,烏黑髮亮,花紋細密,大小勻稱,含有糖、澱粉、蛋白質、多種維生素和單寧、硝酸鹽、酒石酸等成份。《中國名產》譽為"江南棗中佳品"。義烏南棗風味獨特,除國內市場需要外,港澳、東南亞等地也為傳統銷售市場。1958年出口100噸。1973--1989年平均年出口19.2噸

三、營養價值

增強人體免疫力 大棗含有大量的糖類物質,主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素,具有較強的補養作用,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。

青棗的種類有哪些呢 第3張

青棗有著非常多的種類,我就不給大家一一列舉了,一種普通的食材卻有著如此多的品種,感受著大自然的魅力,青棗的種類讓我們收到了大自然的饋贈,而且是一種有營養價值的食物,大家快去找來吃一吃吧,非常的美味,清脆可口的,大家看看吧。

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