吃蒜能減肥嗎

蒜，一種十分常見的調料及食物。但是它的用途卻十分之多，不說其他，光是吃蒜就有很多好處，比如說抗癌，抗衰老。下面我們要提到的卻是它的另外一種功效--減肥，雖然可能聽起來有點奇怪，但這的確是被廣大醫學家所認可的並流傳出來的功效。

吃蒜能減肥嗎？大蒜屬於陽性的食物，也有刺激性，因此對虛乏的身體有良性進補的成效，能夠增強體力，當然也就會促進身體的新陳代謝。另外，大蒜能夠減少體內的脂肪，據說食用大蒜可以增加體內某種瘦身物質的分泌，從而達到降脂的功效。大蒜除調味作用以外，還能殺菌、排除體內毒素，促進腸胃消化，具有一定的減肥效果。不過減肥人士在將蒜加入減肥食譜的同時，需要注意大蒜的正確吃法，做到合理科學飲食。

一、大蒜的功效

1、排毒清腸，消除體內堆積過多的廢液等，消除水腫，瘦身減肥，預防腸胃疾病

2、大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長。

3、大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用。

4、降低血糖，預防糖尿病。

5、防治心腦血管疾病。

6、保護肝功能。

7、旺盛精力。

8、預防感冒。

二、大蒜的正確減肥吃法

1、大蒜中的蒜氨酸是大蒜獨具的成分，當它進入血液時便成為大蒜素。只有生成了大蒜素才能起到所說的效果。而大蒜與熱會失去效果，所以大蒜應該生吃。待大蒜放置15分鐘左右後才能食用。

2、大蒜不能空腹吃，而且不能多吃，每天吃一次或者隔天一次，每次2～3瓣。

2、可在飯中或者飯後，吃生的適量的大蒜汁。

大蒜的減肥食譜

大蒜減肥粥

材料：大蒜、大米、薑絲。

做法：紫皮大蒜50克，去皮後蒜放在沸水中煮一分鐘撈出備用，然後再把米100克放入煮蒜水中煮粥，粥成再將蒜重新放入粥內，加入鹽、薑絲、油少量，再煮五分鐘即可。大蒜烹調不宜過熟，否則降低療效。

功效：現代中西醫結合的臨床實驗證明，大蒜有消炎、止瀉、利尿、降壓、痰等作用，並且有十分強烈的殺菌能力。大蒜粥既能強身健體，又能達瘦身效果，不妨常服。當然要達到效果也唯有常服。

所以吃蒜能減肥嗎?答案自然是肯定的。而且在諸多吃了能減肥的食物中，大蒜更是有自己獨特的優點，那就是比常見的更有效，比更有效的更常見。雖然可能氣味有點不能讓人接受，但是為了減肥，這絕對是值得的。當然雖說見效快，不過還是需要堅持吃一段時間才看的出來。