有什麼禁忌|什麼果汁好喝

水果是我們生活中不可缺少的一種食物之一。但是在現在的生活中，人們的生活質量越來越高，對於水果，人們已經不滿足於單純的吃，現在人們通過將水果做成果汁，不僅更加容易吸收，而且果汁可以做成很多扣位的食物。小編今天就為大家介紹一下幾種好喝的果汁，以及喝果汁前後應該有什麼禁忌。

一、果汁定義

果汁是以水果為原料經過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產品，一般是指純果汁或100%果汁。

果汁按形態分為澄清果汁和混濁果汁。澄清果汁澄清透明，如蘋果汁，而混濁果汁均勻混濁，如橙汁;按果汁含量分為原果汁、水果汁、果汁飲料、果粒果汁飲料、果汁類汽水、果味型飲料。

二、果汁分類

果汁(漿，英語：juice)及果汁飲料(品)類可以細分為果汁、果漿、濃縮果漿、果肉飲料、果汁飲料、果粒果汁飲料、水果飲料濃漿、水果飲料等9種類型。 [1]

在中國，果蔬汁飲料的果汁含量應不低於10%，否則它們將屬於其他果汁(漿)及果汁飲料(品)類。它的定義為用新鮮或冷藏水果為原料，經加工製成的製品。其大都採用打漿工藝將水果或水果的可食部分加工製成未發酵但能發酵的漿液或在濃縮果漿中加入果漿在濃縮時失去的天然水分等量的水，製成的具有原水果果肉的色澤、風味和可溶性固形物含量的製品。

三、什麼果汁好喝

1、石榴汁

營養特別豐富,含有多種人體所需的營養成分,果實中含有維生素C及B族維生素,有機酸、糖類、蛋白質、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質。分析,石榴果實中含碳水化合物17%,水份79%,其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍,而脂肪、蛋白質的含量較少。

2、橙汁

可以補充維他命C、鉀元素、核黃素等微量元素,可以增加體內優質膽固醇的含量,預防心臟病和腦中風。

3、葡萄汁

對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復有輔助療效,在那些種植葡萄和吃葡萄多的地方,癌症發病率也明顯減少。

四、喝果汁有什麼禁忌

因為人們一般早餐很少吃蔬菜和水果，所以早晨喝一杯新鮮的果汁或純果汁應該是一個好習慣，補充身體需要的水分和營養。可惜的是人們常常喝一杯牛奶，無法再喝下別的了。要注意的是，空腹時不要喝酸度較高的果汁，先吃一些主食再喝，以免胃不舒服。不管是鮮果汁、純果汁還是果汁飲料，中餐和晚餐時都儘量少喝。果汁的酸度會直接影響胃腸道的酸度，大量的果汁會沖淡胃消化液的濃度，果汁中的果酸還會與膳食中的某些營養成分結合影響這些營養成分的消化吸收，使人們在吃飯時感到胃部脹滿，吃不下飯，飯後消化不好，肚子不適。除了早餐時外，兩餐之間也適宜喝果汁。

什麼果汁好喝，有什麼禁忌。正所謂科技改變生活，隨著各種攪拌機各種榨汁機的普及，越來越多人喜歡將水果做成果汁。將水果製成果汁，不僅更加適合老人與小孩食用，而且更加容易消化，同時果汁更加容易與其他食材進行配合，不僅增加果汁的口感，還增加了營養價值。