關於石榴的怎麼吃好吃

在我們日常生活飲食中，除了平常經常吃的蔬菜肉類等，水果也是不可或缺的哦，今天我們來說一說石榴，眾所周知，石榴對人體有著特別好的功效作用，那小夥伴們知道石榴要怎麼做才更有營養價值嗎？接下來就讓我們一起來了解一下石榴吧。

一、石榴的介紹

(學名：Punica granatum)，別名安石榴、海榴，石榴科石榴屬。落葉灌木或小喬木。針狀枝，葉呈倒卵形或橢圓形，無毛。花期5-6月，多為硃紅色，亦有黃色和白色。漿果近球形，果熟期9-10月。外種皮肉質半透明，多汁;內種皮革質。原產於伊朗及其周邊地區。懷遠縣的石榴品種白花玉石籽因核軟，甜度高，花朵潔白，果實淡綠，籽粒明如翠玉而著名。性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實營養豐富，維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。

二、營養價值

石榴的營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分，果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。據分析，石榴果實中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍，而脂肪、蛋白質的含量較少，果實以鮮吃為主。

三、食用功效

1、強身健體：石榴有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。

2、抑制大腸桿菌：石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少。

3、驅蟲：石榴的果皮中含有鹼性物質，有驅蟲功效。

4、止血、明目：石榴花晒乾研末，則具有良好的止血作用，;石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。

四、關於石榴的怎麼吃好吃

1、鮮榨石榴汁

準備石榴一個。將石榴頂部去掉，你會看到有幾條明顯的黃線膜，沿著線膜用刀在外皮上劃線,底部也像頂部一樣削去。輕輕用手一掰石榴就分瓣了，可以輕鬆取顆粒了。剝下石榴子入料理杯中。將料理杯放在料理機上打兩三分鐘。將料理杯中的汁液倒入漏勺中將果法漏入杯中。

2、石榴蘋果汁

石榴洗淨，取出果粒。蘋果洗淨，去皮切成小丁。把石榴果粒和蘋果倒入料理機內。擠入檸檬汁。加入200毫升涼開水。調入少許蜂蜜。攪拌成汁即可。

以上就是對關於石榴的怎麼吃好吃的一些相關介紹了，看了以上的文章內容，小夥伴們是不是覺得特別的有食慾呢？真是讓人蠢蠢欲動啊，不知道小夥伴們喜不喜歡吃石榴呢？石榴的營養功效和作用都非常的多，有興趣的小夥伴們可以試試哦。