可與否在於你|幹桂花能直接食用嗎

很多人非常喜歡在自己的庭院中栽種幾株桂花，桂花不僅香味濃郁而且有很多的食用價值。一般桂花分為兩種，一種是在七八月份盛開，一種是四季常開，但是不管是哪一種桂花，其淡雅的香味都十分受廣大人民的喜愛。很多人會將桂花摘下來製作成幹桂花。那麼幹桂花能直接食用嗎?接下來小編就來為大家分享一下。

幹桂花能直接食用嗎

幹桂花是將新鮮的桂花晒乾或者烘乾水分以後得出來的，是可以直接食用的。但是由於幹桂花中的水分已經完全沒有了，所以吃在嘴巴里的味道會很乾澀，幾乎嘗不出任何的味道。但是幹桂花的吃法有很多，接下來就給大家介紹一下幹桂花可以怎麼吃?

1.製作成糕點

可以將幹桂花和白糖按照1:10的比例加以融化冷卻以後將其製作成桂花糖。也可以將幹桂花磨成粉狀以後將其與其他的堅果食材和麵粉揉勻以後製作成桂花糕點。

2.泡茶喝

桂花在經過晒乾以後即可長時間的儲存，並且不容易變質。可以將桂花晒乾以後用水來泡茶喝，同時可以在其中加入適量的蜂蜜。這樣泡出來的茶不僅有桂花的清香而且還含有蜂蜜的香甜，喝上一口，沁人心絃，難以忘懷。

3.製作成罐頭

新鮮的桂花雖然可以直接食用，但是由於其中含有過多的單寧而味道過於苦澀。可以將新鮮的桂花放在布袋中並用力擠去其中的水分以後將其放在密封的罐子中，並在罐子中加入適量的白糖攪拌均勻以後將其密封好放在陰涼處放置一段時間就可以拿出來直接食用啦。

4.製作成桂花奶茶

將晒好的幹桂花先沖洗一下，然後將其和紅茶放在茶壺中並倒入事先燒好的開水以後將其蓋上蓋子燜3-5分鐘。然後用漏網將煮好的茶過濾出來。接著將牛奶和冰糖按照2:1的比例放在鍋中熬煮二十分鐘以後將桂花茶在放入其中煮10分鐘左右以後一杯香甜的桂花奶茶就做好啦。但是這裡的牛奶和白糖的具體比例可以按照自己的口味加以調整哦。

上面已經為大家介紹了這麼多種幹桂花的很多的食用方法，大家有沒有很心動呢?家裡有桂花樹的小夥伴們不妨在桂花盛開的季節嘗試一下小編說的幾種食用方法哦。幹桂花的食用方法有很多，小編只為大家簡單的介紹了幾種，感興趣的小朋友們可以再多去了解一下哦。