紅酒產區在哪裡

紅酒，大家都知道，它又叫葡萄酒，是葡萄經過自然釀製而成的，紅酒中含量最多的就是葡萄汁。現在越來越多人愛喝紅酒，因為紅酒不僅有營養味道也不錯，每天適當的喝點紅酒，對人的身體是有好處的。但是大家都知道紅酒產區是在哪裡嗎？下面和小編一起來看看吧。

紅酒產區

1.澳大利亞

澳大利亞最早開始栽種葡萄的地方是悉尼，但悉尼農場灣(Farm Cove)炎熱潮溼的氣候不適合葡萄藤的生長。澳大利亞第一個商業葡萄園和葡萄酒釀造廠誕生於19世紀早期，是由約翰·麥克阿瑟在其距離悉尼西南部50公里處的卡姆登莊園(Camden Park)建立的，

大量的歐洲移民為澳洲帶來了古老的歐洲葡萄種植技術，其中的一員，歐洲淘金者大衛因為懷念家鄉的葡萄美酒，根據澳洲特有的氣候環境，在中央維多利亞修建了其第一個莊園，創造了royalred皇家澳洲紅。他的後人一直採用家族式企業經營，所有的葡萄都源於手工採摘，堅持低產量，高質量。經過多年的努力和嘗試。到今日，其品牌已發展成為眾多知名澳洲葡萄酒品牌中的一員。當然，他只是澳洲葡萄酒蓬勃發展的一個縮影。

2.智利

智利的氣候對葡萄樹的光合作用幫助很大，晚上的低溫又給予了葡萄樹充分的休息，是葡萄成熟的最理想的條件。色澤和香氣都很完美。智利的葡萄酒由於夏天干燥，葡萄很少得病，加上天然的環境，很少受到葡萄病毒的入侵。這樣好的種植環境，在全球都很少見。

智利雖然屬於葡萄酒世界中的新世界，但是在新世界葡萄酒中，它卻能算作釀酒歷史比較長的，智利最早種植葡萄是在16世紀，西班牙人首先移民智利，葡萄隨即登陸。當時種植的只是一些從西班牙當地帶去的品種，直到18世紀中期才出現了我們熟知的法國品種，如赤霞珠、美樂等。自從1989年獨裁者General Pinochet的失勢，智利的葡萄酒產業才開始繁榮起來，而且有很多外資進入，改善了葡萄園的種植技術以及為釀酒廠引進了現代化的裝置。

當今的智利葡萄酒，以其優異的品質和良好的價效比，在新世界葡萄酒中闖出了一片自己的天地。

3.阿根廷

阿根廷是南美洲最大的葡萄酒生產商，也是世界上第四大生產商及葡萄酒消費市場。葡萄莊園天氣炎熱乾燥，時時需要進行澆灌，一般來說每年收成量非常大。門多薩地區靠近智利的聖地亞哥，葡萄莊園位於安第斯山脈的腳下，氣候近乎完美的涼爽。受西班牙和義大利影響深遠，最有系統的葡萄園和酒廠均是由該兩國的移民後裔設立的。法國人引進的馬爾貝克是阿根廷最重要的葡萄，另外還有產於阿根廷的白葡萄特倫特斯Torrontes，全國有40%的葡萄園地種植，與馬爾貝克共佔總種植面積的40%。

4.門多薩

門多薩(Mendoza)是阿根廷最大最著名的葡萄酒產地，全阿根廷有2/3的酒就產自門多薩，它也是僅次於波多爾的世界第二大葡萄酒生產基地。門多薩內還分成五個區域，靠近安第斯山脈門多薩上游(Upper Mendoza River)的是門多薩的核心產區，幾乎所有著名的酒廠都坐落於此，這裡的馬爾貝克主要以強勁濃郁著稱。

門多薩遍佈葡萄園，一直延伸到西邊的安第斯山脈，每年收穫的葡萄基本上都用來釀造葡萄酒。整個門多薩有大小酒廠兩千多家，每家酒廠都有自己的葡萄園。

5.西班牙

西班牙有4000多年的葡萄酒釀造歷史，是舊世界的老牌產酒國，但常被人忽略。除了本國酒商並不重視營銷策略外，最為重要的因素就是其漫長的葡萄酒歷史並沒有太多的閃光點。

西班牙人十分喜愛葡萄酒，但對葡萄酒的質量要求並不高。據說，最先在葡萄酒中添兌汽水飲用的就是西班牙人。不過，他們只向品質和口味都很差的酒中添兌可樂。

儘管西班牙是全世界葡萄種植面積最大的國家，葡萄品種也十分多樣，但其釀酒葡萄卻只有20種左右，包括Tempranillo、Albarino、Garnacha、Palomino、Airen、Macabeo、Parellada、Xarel·lo、Carinena和Monastrell等。

隨著西班牙葡萄酒業的發展，西班牙人逐漸意識到對本國葡萄酒進行法律保護的重要性，於1932年創立了原產地命名制度(Denominación de Origen，DO)，並於1970年作了修訂。該制度同法國的原產地控制命名制度(Appellation d'origine contrôlée，AOC)、葡萄牙的法定產區制度(Denominação de Origem Controlada，DOC)以及義大利的法定產區制度(Denominazione di originecontrollata，DOC)有許多相似之處。截止到2009年，西班牙共有77個法定葡萄酒產區。西班牙葡萄酒種類豐富，最有名的葡萄酒要數Sherry。Sherry分為“開花”和“不開花”兩種。所謂“花”，就是指在發酵過程中形成的一層“薄膜”。這是一種與法國香檳十分相似的起泡酒，現早已成為西班牙葡萄酒最重要的一張名片。

6.義大利

義大利是歐洲最早得到葡萄酒種植技術的國家之一，義大利葡萄酒產量和質量遠遠超於法國，法國葡萄酒僅僅是從義大利“竊取”而來。義大利這個神祕而典雅的國度，除了有著令人歎為觀止的藝術文化外，葡萄酒的產量也佔世界的1/4。義大利釀酒的歷史已經超過了3000年。古代希臘人把義大利叫做葡萄酒之國(埃娜特利亞)。實際上，埃娜特利亞是古希臘語中的一個名詞，意指義大利東南部。據說古代的羅馬士兵們去戰場時，和武器一塊兒帶著葡萄苗，領土擴大了就在那兒種下葡萄。這也就是從義大利向歐洲各國傳播了葡萄苗和葡萄酒釀造技術的開端。

義大利的葡萄酒，基本上還是以紅酒佔大多數。大部分的義大利紅酒會有較高的果酸，單寧的強弱則依葡萄品種而各有不同，經過適當的陳年，一樣可以發展出高雅、細緻的紅酒。而義大利白酒大多是以清新口感和宜人果香為其特色。

綜上所述，紅酒產區是來自國外，不過隨著目前科技的發展，我們國家也會生產紅酒，紅酒是用葡萄釀製而成，而且大部分紅酒的酒精含量並不是很高，所以適合那些酒量不是很好認來喝，不過現在人們喝紅酒，都是為了抗老化，為了自己的身體健康，所以紅酒很受大家歡迎。