兩款秋葵寶寶輔食的詳細做法

秋葵寶寶輔食的製作方法有很多，下面小編教給您兩種做法。分別是秋葵雞肉卷和秋葵蒸蝦皮。用到的食材可以讓寶寶攝入很好的肉類、蛋白質和微量元素，既有利於寶寶的快速成長還能利用秋葵的功效幫助寶寶更好的消化輔食哦，一定要做給寶寶吃哦。

兩款秋葵寶寶輔食的詳細做法

一、秋葵雞肉卷(一歲以上寶寶) 

食材：秋葵6個、雞胸肉30g、西紅柿半個、洋蔥10g、澱粉5g、鹽1g 

做法：

1、將西紅柿、洋蔥洗淨切碎，雞胸肉洗淨先切成小塊後，再放入輔食機中攪拌成泥(如果你家裡沒有料理機的就手動剁碎吧) 。

2、取一個容器將攪拌好的肉泥倒入容器中，再加入澱粉和鹽攪拌均勻備用(順時針攪拌味道更均勻也更好好喲)。

3、秋葵洗淨去頭去尾，再放入沸水中焯一下，撈起老晾乾在對半切(秋葵表面有小毛毛，要多洗幾遍，注意時間不要太久否則容易變軟)

4、接著用手將秋葵中間的籽去除，再將雞肉泥填入秋葵中，填滿即可，可以藉助筷子將雞肉填實。

5、最後開火熱鍋，放入少許油，待油熱了關小火，把秋葵放入鍋中煎至肉泥微熟，再翻面煎一會兒熟透即可給寶寶們直接拿著吃(小火慢慢煎不容易燒焦)  。

小貼士：

這樣簡單的步驟就能做出這樣倍兒香的食物，寶寶不知不覺就把營養吃進肚子裡啦。但是秋葵屬於寒涼的蔬菜，如果近期寶寶有出現腹瀉的情況，先暫時別吃，帶病情好轉了在給寶寶新增。

二、秋葵蝦皮蒸蛋(一歲以上寶寶) 

食材：秋葵2個、雞蛋1個、蝦皮1克 

做法：

1、將秋葵洗淨去頭去尾，再放入沸水中焯一遍撈起(一分鐘左右撈起來，不要燙的太軟了) 。

2、將撈起來的秋葵切成均勻的小片裝入容器中，在打入兩個雞蛋，加入蝦皮攪拌均勻(蝦皮原本自帶鮮味起到調味的作用，這步驟就不用加鹽了) 。

3、最後放入鍋中隔水蒸15分鐘左右既可以出鍋給寶寶吃(蒸的時候火不用太大，不然但很容易被蒸老掉)。

小貼士：

這道秋葵蝦皮蒸蛋不需要加太多的秋葵，否則影響口感。還有選擇秋葵的時候儘量選著一些脆嫩的，表面的毛毛又比較少的秋葵，這樣的秋葵品質比較好。

秋葵好處說不完啊，對人健康好處很多。但是畢竟秋葵含有較多的粗纖維素，所以對於月齡比較小的寶寶來說選擇秋葵寶寶輔食一定要慎重。對於大一點的孩子來說也要選擇秋葵最嫩的部位入菜，烹飪時要把握好菜品的柔軟度，不要劃傷孩子幼嫩的消化道。