適合一歲寶寶秋葵食譜

相信有小寶寶的爸爸媽媽們都知道，小寶寶剛剛開始吃成人食物的時候是需要格外注意的。今天就來給大家介紹一種富含多種與營養物質以及微量元素，二期具有多種製作方法的適合小寶寶吃的食物，那就是——秋葵。下面咱們就一起來看看吧。

一、一歲寶寶能吃秋葵嗎

一歲的寶寶其實已經是可以食用秋葵的。

二、 一歲寶寶秋葵食譜

(一)秋葵鮮蝦粥

材料：粳米70克，秋葵3根，去蝦線的蝦50克，胡蘿蔔一小節，生薑小塊。

做法：

1.粳米洗淨，浸泡30分鐘，倒入鍋中，加清水，大火煮開，小火慢慢熬煮。

2.將去蝦線的蝦，剁成蝦泥，加入切好的生薑絲，醃製10分鐘。

3.胡蘿蔔去皮，切成碎末，秋葵去絨毛洗淨，切成薄片備用。

4.不時攪拌粥，待米開花之後，加入胡蘿蔔碎，煮2分鐘。

5.最後加入秋葵和剁好的蝦泥，煮2分鐘左右，關火即可。

(二)秋葵炒胡蘿蔔

材料：胡蘿蔔1根，秋葵250克，洋蔥適量，油、鹽少許。

做法：

1.秋葵用細鹽摩擦乾淨，清洗乾淨，瀝乾水分。

2.燒一鍋開水，加少許食鹽和食用油，入秋葵焯30秒左右。

3.將秋葵過涼水晾涼，瀝乾水分，切成薄片備用。

4.胡蘿蔔切薄片，洋蔥切小塊。

5.熱鍋熱油，入洋蔥炒製出香味。

6.加胡蘿蔔翻炒出香，然後加水，蓋蓋燜至胡蘿蔔軟爛。

7.加秋葵翻炒片刻，少許鹽調味出鍋即可。

(三)秋葵星星雞蛋卷

材料：秋葵2根、雞蛋3個、酸奶適量。

做法：

1.秋葵用細鹽擦過，去除絨毛，用清水清洗乾淨。

2.雞蛋打撒，加入適量酸奶攪拌均勻。

3.水燒開，加少許食鹽和食用油，將秋葵放入，煮5分鐘至熟。

4.將秋葵過涼白開晾涼，避免出現過熱悶壞的情況，切去兩頭，取中段備用。

5.平底鍋刷上一層薄薄的油，開小火，將酸奶雞蛋液並平攤開來。

6.蛋餅成型後熄火，將兩段秋葵放在一側，鍋鏟和筷子捲起來。

7.蛋卷完全卷完之後，放置鍋的一邊，在空出來的鍋中刷一層油。繼續煎雞蛋。

8.剩下的蛋液平攤，煎成蛋餅，重複步驟6,7，直到蛋液完全用完。

9.秋葵星星雞蛋卷完成了，從與秋葵垂直的方向下刀，將蛋卷切開擺盤即可。

咱們上面介紹到的適合一歲寶寶秋葵食譜，最主要的前提條件還是要在小寶寶不過敏的基礎上。小寶寶在一歲後的抵抗力增強，所以是可以嘗試吃秋葵的，但是如果有過敏現象就要停下。另外，一次性也不能吃太多，在吃的時候也一定要吃熟的。