金針菇儲存方法是什麼

買菜的時候，你是不是也喜歡買多一點呢?小編在買菜的時候就喜歡買多一點，在想吃的時候就拿出來烹飪下，可以說是非常的方便，但是有些菜是比較好儲存，有些菜如果儲存不當就會很容易變質，例如金針菇，所以今天小編就跟大家分享下金針菇儲存方法是什麼?怎麼樣存放時間可以更長?

一、金針菇儲存方法是什麼

有很多人都不知道該如何儲存金針菇，金針菇是屬於菌類的，如果儲存不當，會很容易變質的，所以金針菇儲存方法可以按以下步驟來儲存

1.可以真空冰箱冷藏，如果金針菇買回來是有真空袋包裝的話，可以直接放到冰箱的冷藏室裡，這樣的話大概能夠儲存3-4天

2.真空包裝的金針菇一次性吃不完的情況下，可以繼續用原來的真空袋包裝，然後記得戳幾個小洞，這樣才能夠保持空氣的流通

3.買回來的金針菇沒有真空包裝的話，可以將金針菇的根部剪掉，用淡鹽水浸泡10分鐘，然後要等金針菇瀝乾後才可以放到冰箱的冷藏室，大概可以儲存一週左右

4.買的是散裝金針菇的話，可以用紙巾吸掉金針菇裡面多餘的水分，用保鮮膜包好，再放到密封袋裡就可以放到冰箱裡儲存了，也可以用報紙包裝金針菇，通氣性會更好

二、金針菇的保質期是多長

金針菇雖然好吃，但是不容易儲存，加上金針菇的保質期也不長，在2-4度的環境下，是可以儲存5天左右，有真空包裝的話，大概可以儲存10天，所以還是儘量的避免一次性購買太多。

金針菇不僅有鮮美的味道，還含有豐富纖維素，所以還是受到很多人的歡迎，可以炒、煮、涼拌等等，更是吃火鍋時的配菜!在看完小編的接受後，對於金針的儲存方法大家應該都有所瞭解了吧，在購買的時候記得不要一次性買太多哦，不然容易變質的。