豆漿老年人喝有什麼好處？

豆漿在中國人的早餐中都是營養的標配。小編對豆漿最初的記憶也是來自爺爺奶奶老一輩，爺爺的早餐很喜歡吃豆漿和油條，奶奶平時沒事也是愛做些豆漿來喝。所以一直也很喜歡喝豆漿，而且都說豆漿是很營養的飲料，似乎確實是如此的，特別是多老人來說。

一、豆漿老年人喝有什麼好處

中國人的早餐五花八門，其中就有大家非常喜歡的豆漿，關於豆漿大家瞭解多少呢?首先豆漿是非常安全的飲品，豆漿中含有植物蛋白和很多不飽和脂肪酸，而且膽固醇含量低，若是長期食用還可預防動脈硬化，降血脂，是不錯的早餐之選。

傳統中醫五行說有“五色豆補五臟”的說法，即紅豆(赤豆，赤小豆)補心臟補血，黃豆補脾臟補氣，綠豆補肝臟，黑豆補腎臟，白豆補肺臟。在中醫食療中，這五色豆也是常用原料。人們如果通過製作豆漿的方法，堅持食用五色豆或者其中的幾種，應該對主要臟器有補益作用。

中國的老年人有許多早餐都是習慣喝豆漿的，近來由於家用豆漿機的飛速發展，越來越多的家庭喜歡在自己家中自制豆漿。這種自制的豆漿方便衛生，得到很多人的喜愛。最受消費者喜歡的是磨煮一體的全自動豆漿機。

二、幾種常用豆類的營養和補益價值

1、黃豆性甘平，含大量蛋白質，脂肪基本上是不飽和脂肪酸，還有多種人體必需氨基酸，營養價值比較高。

2、紅豆別名：赤小豆，赤豆等。其性甘平，利水除溼，寬腸理氣。

3、綠豆性甘涼，可清熱解毒。但因其偏涼性，脾胃虛弱者應少食。服用鹿茸、紅參(高麗蔘)等溫補藥品時，不要吃綠豆食物，以免降低藥效。

4、黑豆 別名：烏豆、冬豆子。性甘平，補腎滋陰。

5、白豆別名：扁豆、茶豆、羊眼豆。性甘平，健脾養胃。

6、豌豆 性甘平，益中氣，利小便。

7、蠶豆 性甘平，健脾化溼，補中益氣，有利於降血壓。

8、刀豆 性甘溫，健脾利腸。

若可堅持食用一種或者幾種豆子製成的豆漿，是延年益壽的好方法。鮮豆漿可預防老年痴呆症的發生;飲用鮮豆漿可防治缺鐵性貧血;長期堅持飲用豆漿能防治氣喘病;老年人婦女飲用豆漿能調節內分泌系統，改善或減輕更年期症狀，延緩衰老。

很多種豆子都是可以做成豆漿的，並不是只有黃豆一種，而且每種豆子做出的豆漿功效還不一樣。豆漿老年人喝了是很有用，因為一般老人家很容易得心血管疾病，而豆漿剛好能夠緩解這些症狀。但是老年人喝豆漿最好不要加糖哦，以免引起血糖高。