吃地軟對身體居然有這麼多好處！|地軟怎麼吃好吃

地軟其實就是地木耳，只是叫法不一樣，它們都是同一種食物，是咱們生活中常見的一種植物，和木耳長的很像，但仔細看的話區別還是挺大的。地軟的做法也有很多，炒，涼拌或者煲湯。那麼地軟怎麼吃才好吃呢？吃地軟對我們身體又有什麼好處呢？

一、地軟怎麼吃好吃

食材：雞蛋2個，地軟適量，青椒1個，鹽適量，紅椒1個。

做法

1.把地軟清洗乾淨之後浸泡幾分鐘等到泡軟之後撈出來瀝乾水分撕碎。

2.打兩個雞蛋在碗中攪拌均勻之後放在一遍備用。

3.青紅椒洗乾淨之後切丁。

4.起鍋燒油，等油熱之後先把雞蛋液倒入鍋中。

5.等表面的雞蛋液快成型的時候把地軟倒進去翻炒。

6.然後再把青紅椒倒進去翻炒。

7.出鍋之前放點鹽提味即可。

二、吃地軟對身體有什麼好處

1.地軟中含有豐富的微量元素鈣和鐵，其中的鐵能夠起到補血的作用，但只是針對缺鐵性貧血的人，其中的鈣能夠促進骨骼的生長髮育，適合正在長身體的小朋友吃哦。

2.地軟中含有豐富的蛋白質，而且它的蛋白質含量比雞蛋還要高出很多，能夠給我們身體補充足夠的能量和營養，同時還能夠促進腸胃的消化和吸收，能夠讓我們更好的吸收其他食物的營養。

3.地軟含有豐富的維生素，能夠提高我們身體的免疫能力，並且還能夠起到清熱降火的作用，很多人因為經常熬夜身體就會出現上火的情況，導致各種爆痘，這個時候吃點地軟可以很好的改善現在的情況。

上面給大家介紹了地軟炒雞蛋的做法，非常簡單哦，大家都可以嘗試一下，地軟出了可以炒雞蛋以外也可以用來涼拌或者搭配豬肉一起吃，都是非常美味的，吃法很多。但是地軟也是有飲食禁忌的，地軟屬於寒性食物，所以脾胃虛寒以及體弱的人是不能吃的。