微波爐做菜現在很是流行,小編在一個美食群裡最近發現一位寶媽用微波爐給他孩子做各種美食火了,對於懶妹子來說很是值得學習的,不用動刀,不用下油鍋,就能吃到好吃的飯菜是不是覺得很是神氣呢,不要羨慕,小編今天就跟你們分享幾道好吃的做法。
使用微波爐做菜,快來學學吧
一、微波爐烤蝦
食材:蝦 / 鹽 / 黃酒 / 孜然粉/花椒粉 / 黑胡椒 / 辣椒粉
做法:
1、將蝦背部用剪刀剪開,用牙籤挑出裡面的腸線,然後用水沖洗一下,瀝乾水分
2、將鹽,黃酒,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉放入蝦中抓勻
3、將蝦一隻只排入可以放微波爐的盤子裡面,再在上面撒上少許的鹽,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉後,進入微波爐高火2分鐘左右
4、將蝦翻面後,在翻面好的蝦上面再撒上少許的鹽,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉後,再進入微波爐高火1分30秒就OK了
二、烤魷魚
食材:魷魚 / 生抽 / 食用油/辣椒粉 / 孜然粉 / 黑胡椒粉
做法:
1、將魷魚用剪刀剪開,去除內臟,魷魚頭擠去眼裡的墨汁
2、準備一個乾淨的小碗,加入兩勺生抽、辣椒粉、黑胡椒粉和孜然粉還有少量的食用油攪拌成調料汁
3、將調料汁澆在魷魚上,用籤子將魷魚穿好
4、串好的魷魚平鋪擺在烤盤中
5、放在微波爐中高火烤2分鐘左右,倒掉烤出的水份,刷上一層調料汁再烤1分鐘後取出即可
三、香烤孜然土豆
食材:土豆400g / 食油1勺 / 黑胡椒粉5g/孜然粉5g / 蒸魚豉油2勺
做法:
1、土豆輕輕颳去外皮(用手也可以撕掉),洗淨、切小塊
2、土豆放入碗中,倒入蒸魚豉油,拌勻,醃製兩小時
3、鍋熱,滴入少許油,倒入土豆,慢慢煎5分鐘
4、倒入孜然粉,拌勻
5、倒入黑胡椒粉,簸勻
6、拌好的土豆塊,放入大盤子;盤子送入微波爐,微波薄塊燒烤檔烤制6分鐘(或者,微波高火叮3分鐘),土豆表皮起皺即可
四、焗烤雞翅
食材:雞翅 / 橄欖油 / 仔姜 / 香蔥/小幹辣椒 / 大料 / 烤肉醃料粉/橄欖油 / 大蒜片 / 小茴香
做法:
1、微波爐專用玻璃鍋內保持乾燥,如果有水用廚房用紙擦乾淨
2、鍋底倒入少許橄欖油,碼上仔薑片
3、將雞翅用蔥、小幹辣椒、大蒜片、大料、小茴香、蜜汁烤肉醃料粉將雞翅抓勻醃漬醃製約2小時
4、將醃漬好的雞翅碼放在鍋內
5、蓋好鍋蓋,放入微波爐用中高火5-6分鐘即熟
微波爐做菜看完是不是覺得很實用呢,原來微波爐不僅僅可以用來加熱和烤東西,還能做出這麼多的美食呢,週末懶得做菜的話,趕緊用一招,是不是又省下一筆訂外賣的錢啊。其實還有很多很多種辦法小編就跟大家分享這麼多了,趕緊收藏吧。