孕婦吃蝦怎麼吃

蝦卻是一道難得的美味，但是對於特殊時期的某類人說，吃法卻大有講究，比如孕婦吃蝦就是一個值得大家去關注的問題。孕婦吃蝦怎麼吃這問題似乎聽起來很荒謬，但其實本身就是一個現實性的問題，畢竟處在懷孕時期的孕婦在飲食、生理等方面都有大多的忌諱，因此千萬不能一概而論。

一、孕婦吃蝦怎麼吃

1、嫩豆腐一盒取出倒扣入盤子中。

2、蝦仁去掉蝦線洗淨瀝乾水分。

3、將蝦仁剁成蝦蓉。

4、將蝦蓉抹平在豆腐上。

5、放入蒸鍋中大火蒸開，小火蒸15分鐘以上。

6、蒸熟之後蝦仁就變成漂亮的紅色了，但是豆腐會析出很多水分。

7、倒掉水分。

8、撒上蔥花，倒上蒸魚豉油。

9、在鍋內燒熱一勺油，潑在蔥花上即可。

二、孕婦不能吃的食物

1、生豆類

四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類，在生鮮或者加熱不徹底的情況下會引起中毒。

2、生豆漿

生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆漿未，可引起食物中毒。

3、木薯

木薯的根、莖、葉都含有毒物質，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯，可引起中毒，其毒素可導致神經麻痺疾病，甚至會引起永久性癱瘓。

4、發芽馬鈴薯

馬鈴薯發芽部位的毒素——龍葵素，比其肉質部分高几十倍至幾百倍，一旦誤食，輕度意識障礙、呼吸困難，重症者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痺致死。

5、鮮黃花菜

黃花菜中含有秋水仙鹼，這種毒素可引起嗓子發乾、胃部燒灼感、血尿等中毒症狀。食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透後過開水燙一下，再烹調食用。

6、青西紅柿

青西紅柿含有毒物質龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃後可出現噁心、嘔吐等中毒症狀，生吃危險性更大。

7、腐爛的生薑

腐爛後的生薑產生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素，即使量很少，也能引起肝細胞中毒和變性。

8、生竹筍

新鮮竹筍含有天然毒素氰甙，吃了生的或沒有煮透的竹筍，也可能引起食物中毒。

三、孕婦不能吃的水果

1、山楂

很多孕婦懷孕後喜歡吃酸酸甜甜的食物，有時候會想吃山楂。但孕婦需慎食山楂，因為山楂有引起子宮收縮的作用，尤其是對於有習慣性流產、自然流產以及有先兆流產徵兆的孕婦來說，最好不吃為妙。此外，健康的孕婦如果不小心吃了山楂，量少的話是沒什麼問題的，如果量多的話最好還是看醫生檢查下身體，以免出現意外。

2、桂圓

桂圓是一種營養豐富的水果，李時珍曾在《本草綱目》中記載：“食品以荔枝為貴，而資益則以龍眼為良”，可見桂圓的營養價值之高。從中醫角度來說，雖然理論上桂圓有安胎的功效，但婦女懷孕後，大都陰血偏虛，陰虛則生內熱。中醫主張胎前宜涼，而桂圓性熱，因此，為了避免可能出現的意外，孕婦應慎食桂圓。

孕婦吃的東西有大多數是儘量避免食用，防止對其自身和胎兒的發育造成一定的影響，如生豆類、山楂等食品。蝦對於孕婦來說是可以食用的，但是吃法是需要去注意的，孕婦吃蝦怎麼吃應該引起我們的重視，稍不注意將會對孕婦本身和胎兒造成危險和危害。