讓你意想不到|蔬菜品種大全

蔬菜種類分很多種。小編能知道的也就幾十種，可真實調查後卻是百多種蔬菜哦!你們自己也要多去了解。應該多去吃不一樣的菜系，這樣口味就不會那麼單一，同時還能創新出不一樣的菜品。

蔬菜品種大全，讓你意想不到

一、蔬菜種類大全

1.乾貝菇，蟹味菇，海鮮菇，茶樹菇，柱狀田頭菇，還有雞腿菇。有一些是常吃的也有一些不知道的吧!

2.黑豆芽，花生芽，蠶豆芽，蘿蔔芽，沙芥芽，紫蘇芽。你們看看種類挺好的吧，最主要的是新奇。

3.黑木耳，光木耳，雲耳，雪兒，銀耳，白木耳。其實還有挺多的，小編就不一一分析了。

二、蔬菜菜譜

1.蒜蓉西蘭花

需要西蘭花，蒜蓉，辣椒，調味料。先把西蘭花洗一下，然後掰開，掰開後要浸泡在鹽水中30分鐘以上。然後熱鍋再等水燒開，放西蘭花後放食用油，2分鐘後撈出。重新熱鍋加油，炒蒜蓉同時再放西蘭花炒15分鐘就可以起鍋了。

2.醬油菜心

就是要菜心，姜，蒜，生抽。先把菜心的葉子和根拔掉，姜要切絲。拿一個碗裝雞精，蒜末一起調。然後就開始在鍋裡放水，燒開後就放鹽、姜、食用油煮2分鐘，再把菜心放進去煮5分鐘，再撈起來放碟子裡。最後把生抽倒在菜心裡就完成了，這個菜就很嫩很甜了。

3.油麥菜

需要油麥菜，芝麻醬，花生醬，白芝麻。首先吧油麥菜葉子掰掉，然後浸泡20分鐘。隨後要調醬料了，再放水進去調勻。適當加些鹽進去。然後熱鍋就炒油麥菜，炒10分鐘後再把醬料倒入炒2分鐘就可以了。

三、蔬菜的作用

1.蔬菜有很多的，而且選對了蔬菜，搭配起來對身體更加有利。

2.土豆，番茄，黃瓜，冬瓜。都是可以美容和減肥的，而且也是開胃有益的。

3.少吃肉，多吃蔬菜，身體一級棒!因為多種蔬菜都是對人體消化有利的，同時可以補充身體缺失的水分。

無論是喜歡吃蔬菜還是吃肉類的朋友們。你們都要注意咯，兩者都不能多吃，要搭配配合著來吃會比較營養哦!挑食的小朋友們不能任性，合理飲食是現階段最重要的。大人和小孩子們都應該吃有機蔬菜和挑選適當的肉類，補充能量和水分。