冬天就要吃火鍋，吃火鍋就要吃火鍋魚，火鍋魚的配菜有哪些？

冬天來臨，面對寒冷的天氣，都想吃一口熱乎的食物。在冬天除了熱烘烘的烤紅薯，還有哪些讓人忍不住流口水的食物呢?答案當然是火鍋，似乎沒有人不喜歡吃火鍋，火鍋在我們國家的任何一個城市都有，而且還相當的有特色。但是，今天小編不說常見的火鍋，今天說一下火鍋魚和火鍋魚的配菜。

火鍋魚的配菜有哪些

1.土豆

土豆是大家常見的食材，而且土豆亦菜亦飯，土豆含有人體所必需的碳水化合物和蛋白質。有資料顯示，一個土豆的維生素A的含量相當於2個胡羅卜，而且土豆下在火鍋魚裡面，軟軟糯糯，特別好吃。

2.白菜

白菜在北方人的心目中，絕對是很重要的，白菜不僅容易儲存，還很便宜，並且百搭，是名副其實的百家菜。白菜一直以來就是火鍋中常見的配菜，白菜加入火鍋魚中，涮一下，清爽可口。

3.蓮藕

俗話說，荷花一身寶，蓮藕屬於荷花的根莖，當然也是很好吃的。蓮藕具有很好的養生功效，也是很多煲湯的配菜。當蓮藕碰上火鍋，別有一番風味，蓮藕富含多種人體所需的礦物質元素，更是含有很多的蛋白質和膳食纖維，對於便祕人群很有好處。

4.金針菇

說到金針菇，很多減肥人群都會很喜歡，因為金針菇富含多種維生素和礦物質元素，並且不易被消化，減肥人士都愛它。金針菇下入火鍋裡，口感脆嫩，鮮香適口，就著火鍋中的金針菇，小編能添兩碗飯呢。

5.冬筍

冬筍是大自然饋贈的好食材，在冬天吃筍，是最好。冬筍只要環境適合，不需要施肥和特別打理，自然就生長，冬筍富含膳食纖維，肉質系能，可以做菜，還可以煲湯，是上好的食材。火鍋魚中的配菜當然少不了冬筍，想想就要流口水。

6.豆腐

豆腐很多人都吃過，也有很多人都喜歡吃，富含蛋白質，對人體有很多的好處。豆腐分南北，可是不管是南方還是北方，都有非常好吃的豆腐，豆腐也是火鍋魚中不可缺少的配菜。當軟軟的豆腐吸收了火鍋魚的湯汁，變化的軟軟嫩嫩，吃一口，簡直是享受。

冬天就要吃火鍋，吃火鍋就要吃魚火鍋，火鍋魚的配菜當然也很重要。當然，火鍋魚的配菜不僅有以上說的土豆、冬筍、豆腐等，還有很多蔬菜可以新增，在吃火鍋魚的時候可以根據個人口味酌情新增。寒冷的冬日，下班的時候約上三五好友，一起去吃火鍋魚吧，讓火鍋魚溫暖這個冬天和腸胃吧!