吃西紅柿可以祛斑嗎

西紅柿可以說又是蔬菜又是水果，兩者皆可食。並且外表可愛紅紅潤潤非常喜慶，常見的有西紅柿炒雞蛋，西紅柿蛋湯，涼拌西紅柿等，做法非常多。最近很多人問小編吃西紅柿能祛斑嗎，現在讓小編來普及一下西紅柿的知識吧。

一、西紅柿的介紹

西紅柿(Tomato)別名番茄、洋柿子，古名六月柿、喜報三元。在祕魯和墨西哥，最初稱之為“狼桃”。果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工製成番茄醬、汁或整果罐藏。

番茄是全世界栽培最為普遍的果菜之一，美國、蘇聯、義大利和中國為主要生產國。在歐、美洲的國家、中國和日本有大面積溫室、塑料大棚及其他保護地設施栽培。中國各地普遍種植，栽培面積仍在繼續擴大。原產南美洲，我國南北廣泛栽培，分為大，小兩種。

二、西紅柿的功效

1、抗氧化作用

一般人都以為維他命E對消除活性氧是很有作用的，可是實際上經過研究，發現番茄紅素消除活性氧的能力是維他命E的100倍，胡蘿蔔素則是維他命E的50倍左右。

2、降低心血管疾病

自由基造成的退化效應，是心血管疾病的頭號元凶。一旦產生血液中脂質過氧化連鎖反應，使脂肪酸產生聚合作用。當這些大分子的脂質聚合物沉積在血管壁時，便會使血管發生硬化和阻塞。

在歐洲的多家醫學研究中心所做的臨床試驗顯示，番茄紅素由於其很強的抗氧化作用，可以有效地減輕和預防心血管疾病，降心血管疾病的危險性。

3、防癌抗癌

番茄紅素通過有效清除體內的自由基，預防和修復細胞損傷，抑制DNA的氧化，從而降低癌症的發生率。番茄紅素還具有細胞生長調控和細胞間資訊感應等生化作用。它能誘導細胞連線通訊，保證細胞間正常生長控制訊號的傳遞，調控腫瘤細胞增殖，起到抗癌防癌作用。

研究表明，番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、面板癌等。

4、美容護膚

番茄含胡蘿蔔素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效，治真菌、感染性面板病。尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利於保持血管壁的彈性和保護面板.另一項研究顯示，番茄汁還對消除狐臭有一定作用。

三、西紅柿的禁忌

1、西紅柿+蝦，產生砒霜會中毒

2、西紅柿+魚乾，同食易產生致癌物

3、西紅柿+石榴，影響營養素的吸收

4、西紅柿+冰棍，一起吃會中毒

5、西紅柿+海蟹，腹瀉

本站的小編就先將西紅柿介紹到這裡了，吃西紅柿可以祛斑嗎，雖說西紅柿的美容護膚功能確實很強大，但不說能否祛斑，至少可以淡斑並且預防斑點，總之，這樣的水果可以多吃但是要注意相剋的食物，畢竟很多模特們都用西紅柿來維持身材和護膚。