豆漿食譜有哪些

 大豆中含有豐富的優質蛋白質，四季都可飲用。現在有了豆漿機，人們早上起來通常喜歡喝一杯現磨豆漿。豆漿的種類很多，不同的豆漿營養價值不同，為了區分不同的豆漿，今天本站的小編為大家介紹“豆漿食譜”，相信對大家在以後的早餐很有幫助。

1、黃豆漿

用料：黃豆85克，水1.3升容量可隨意增減、風味營養豆漿最佳配搭比例，糖適量；

歸經：入脾、胃；

功效：補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁；

建議：加3~~5粒杏仁於用料中，則所熬豆漿更鮮、更濃。

2、花生豆奶

用料：黃豆、花生、牛奶200克，水；

製作：將浸泡過的黃豆花生放入豆漿濾網，水和牛奶放入豆漿壺；

歸經：入脾、肺功效：潤膚，盒肺氣、補虛。

3、芝麻黑豆漿

用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆，

製作：將花生與黑豆按一定時間浸泡後，再與黑芝麻一起放入豆漿濾網；

歸經：入脾、肺、大腸；

功效：烏髮養髮，潤膚美顏，補肺盒氣，滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳.

4、豆漿冰糖米粥

用料：黃豆，大米與冰糖，水；

製作：將預先製作好的豆漿與米（可浸泡半個小時）、冰糖一起放入鍋慢火熬煮到粘稠狀；

歸經：入肝、肺；

功效：養顏潤肺，盒肺氣

5、芝麻蜂蜜豆漿

用料：黃豆，黑芝麻,蜂蜜40克，水；

製作：將黑芝麻與浸泡過的黃豆入入豆漿機濾網，開動豆漿機自動完成；

歸經：入脾、肺；

功效：養顏潤膚、烏髮養髮。

6、綠豆漿

用料：綠豆、白糖、清水適量。

製法：將綠豆洗淨，浸泡6—16小時。將泡好的綠豆放入豆漿機網罩中，杯體中加入清水，啟動機器，十幾分鍾後豆漿煮熟。趁熱往杯體內加入白糖，不願喝甜的也可不加糖。功 效：清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓。

注：進行溫補者不宜飲用，以免失去溫補功效；脾胃虛寒者不宜過多飲用,以防腹瀉。網罩中的豆渣加白糖調成豆沙，十分可口。

7、橘柚豆漿

材料：幹豆36克、橘肉60克、柚肉30克；

做法：將黃豆浸泡好，洗淨備用；將橘子肉與柚子肉和溼豆一起放入杯體中，加水至中水位；接通電源，選擇“果蔬豆漿”鍵，按下“啟動”鍵，待到製漿結束後拔掉電源線，製作完成。

營養特色：橘柚中含有豐富的Vc，而且受加熱的影響較小，柚子有良好的敗火作用。

上面介紹了七種豆漿食譜，據專家研究發現，多喝鮮豆漿可預防老年痴呆症的發生；豆品飲料具有降血糖作用；豆漿還具有養顏功能，可調節女性內分泌系統；同時豆漿防治癌症等，如此看來，豆漿的營養價值很高，所以每天早上喝一杯豆漿是很有必要的。

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