秋葵怎麼做吃起來味道更好

秋葵是近些年來才逐漸出現在我們餐桌上的一種食材，秋葵的原產地是在印度，他有著蔬菜之王的美稱，不論是從實用價值還是營養價值在或者從經濟角度而言都有主要極高的功效，這些年來由於秋葵的功效甚多，因此也受到更多朋友們的喜愛，接下來我們就來一起看看秋葵怎麼做才能更好吃呢？

秋葵怎麼做吃起來味道更好呢

一、秋葵炒雞蛋

原料：秋葵、雞蛋、蔥、食鹽

1.將秋葵洗淨切片，雞蛋打散加鹽，將蔥切末。

2.將切好的秋葵放入蛋液中攪拌均勻。

3.起鍋燒油，倒入秋葵蛋液，翻炒成塊，加少量食鹽，撒上蔥花，即可出鍋裝盤。

秋葵炒雞蛋低脂、低糖，可以作為減肥食物，鋅元素含量高，可增強人體抗癌力，預防心血管疾病的發生。

二、秋葵炒肉

原料：秋葵、豬肉、生抽、料酒、食鹽。

1.將秋葵洗淨後，放入鍋中開水焯二分鐘後撈出。

2.焯水後的秋葵，變為綠色，將其切成小段備用。

3.將豬肉切片，起鍋燒油，油熱後放入豬肉，加入料酒翻炒至表面變色，將炒的豬肉盛起放旁。

4.再起鍋燒油，將秋葵放入翻炒，加入炒好的豬肉，加入生抽、食鹽翻炒均勻即可。

三、蘑菇炒秋葵

秋葵，蘑菇，姜茸，蒜茸，玉米粉，雞精，白胡椒面

1.秋葵去頭尾，切段，蘑菇開半。

2.熱鍋下油，再放入姜茸蒜茸，半焦後倒下秋葵和蘑菇，稍翻幾下放鹽，攪拌均勻放入勾玻璃芡(玉米粉、雞精、白胡椒面)。

四、黃秋葵炒番茄

黃秋葵6根,番茄1只、

1.黃秋葵、番茄洗淨切片備用、

2.鍋內放入適量的食油,開中火、

3.鍋熱倒入番茄翻炒,炒出番茄汁後,最倒入黃秋葵翻炒、

4.加入適量的鹽、黃酒繼續炒、

5.菜熟後加入入適量的味精拌勻即可、

五、秋葵功效

1.預防高血脂

平時人們食用黃秋葵能吸收大量黏液物質，這些檢驗物質中含有大量的可溶性纖維，它們真有人體以後能清理血液中的膽固醇和甘油三脂也能淨化血液，軟化血管，經常食用能預防血脂升高，也能防止心血管病變。

2.促進消化保護腸胃

黃秋葵中含有的膳食纖維和粘性多糖，對人類腸胃還有明顯保護作用，他們不單能促進腸胃蠕動，提高腸胃消化功能，還能在人類腸胃內壁上形成一層保護膜，可以減少刺激性物質對腸胃的傷害，對於維持消化系統健康有很大好處。

3.保護肝臟預防癌症

秋葵中含有的天然果膠和天然多糖，都能保護人類的肝臟，能防止肝臟病變，也能提高肝臟解毒功能，另外這些物質可以促進腸道蠕動，能清腸排毒，預防便祕。平時人們食用秋葵以後，除了可以排出身體內毒素以外，還能吸收多種天然抗癌成分，它們能防止細胞癌變，增加身體的抗癌能力。

上述內容就是為大家總結的秋葵怎麼做吃起來味道才能更好。其實秋葵是可以幫我們補充身體鈣質的，尤其是小孩子在身體成長髮育階段多食用秋葵，可以促進我們身體的生長代謝以及各方面的免疫力，糖尿病患者食用秋葵在一定程度上還可以幫助他們抑制血糖，吃秋葵的好處真的是很多。