薑茶對肝友好嗎

薑茶在我們感冒的時候時常會沖泡上一杯來驅散寒冷。姜茶具有非常高的營養價值，對身體健康也有很大的益處。那麼薑茶是否有不適合食用它的人群呢？薑茶有沒有提升肝的耐受力的功效呢？其實，小編覺得薑茶最主要的作用還是祛寒的，是否對肝有效果還是跟著小編一起來看看吧。

一、薑茶對肝友好嗎

1、生薑擁有種有助於人體健康的營養元素，正常情況食用是有益的。但它還含有一種成分，名叫黃樟素。

2、黃樟素是一種食品新增劑，為無色或淺黃色液體，有樟木氣味，天然存在與生薑、茴香、八角、桂皮、花椒等香辛作料中，低毒，一定量級可致癌。

3、過食生薑有可能增加癌症的患發率，尤其是肝癌。美國食品藥物管理局(FDA)的研究顯示：黃樟素可引起肝癌，在小鼠的飼料中新增0.04%～1%的黃樟素，150天到2年，可誘導小鼠產生肝癌，若黃樟素在體內遇到氧化劑，則會產生更強致癌活性的環氧黃樟素，亦大幅增加人體罹患肝癌的可能性。

二、藥用保健

1、薑茶只對風寒感冒有效，對風熱感冒喝了反而會加重症狀。

2、薑茶風寒感冒和風熱感冒區別症狀是：風寒感冒是風寒之邪外襲、肺氣失宣所致。症狀可見：惡寒重、發熱輕、無汗、頭痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜熱飲、苔薄白;風熱感冒是風熱之邪犯表、肺氣失和所致。症狀表現為發熱重、微惡風、頭脹痛、有汗、咽喉紅腫疼痛、咳嗽、痰粘或黃、鼻塞黃涕、口渴喜飲、舌尖邊紅、苔薄白微黃。

3、風寒感冒從中醫來說是風寒外襲，而生薑是熱性的，主辛散，可以驅散外邪，所以有效。

4、但風熱感冒就是實邪內阻了，喝薑茶反而加重症狀。

三、藥用價值

1、生薑：辛，溫。乾薑：辛，熱。二者皆入肺、胃、脾經。生薑：解表散寒，溫中止嘔。乾薑：溫中祛寒，回陽通脈。炮姜：化瘀止血。經試驗揮發油能促進血迴圈、並可發汗。薑辣能促進胃液分泌及腸管蠕動，幫助消化，大量用可引起口乾，喉痛。

2、生薑被當作香辛蔬菜使用，泡茶用的是乾燥後的根莖。姜可溫暖胃部，幫助食物的吸收，抑制噁心感，據說嚼薑片比任何藥物更能防止暈車。

3、薑茶有辛辣的刺激性香味，能促進肢體末端的血液迴圈，建議怕冷的人多喝。對害喜時的噁心感也很有效，但是一杯茶只能用1/2片。也可以把生薑節成細長片，拿兩三片含在嘴裡咀嚼。

生薑雖然它的營養價值很高，但還是具有一定缺陷的。薑茶對肝其實是並不友好的，尤其是千萬不能過量地食用。姜在我們日常生活中作為調味品出現的時候也只是一點點。所以生活中很少有姜過量的情況出現的。而且喝薑茶也是很有講究的，大家可要注意了。