蛋撻想必很多小夥伴都喜歡吃吧，蛋撻是西式糕點當中的一種，主要是由酥皮、雞蛋一起烤制而成的。但它的口感酥脆軟糯，酥皮香脆，裡面的雞蛋軟糯可口香甜，非常好吃，因此受到大眾的喜愛，尤其是老人和孩子更喜歡吃。其實蛋撻製作起來也並不是很複雜，而且現在有很多現成的蛋皮賣，所以製作起來更加方便。那麼都知道做糕點需要用到烤箱，但是很多家庭是沒有烤箱的，那麼用普通微波爐能做蛋撻嗎？今天小編就要來告訴大家關於微波爐做蛋撻的製作步驟。
普通微波爐能做蛋撻嗎，具體應該怎麼做
小編在這裡可以肯定的回答，普通微波爐也是可以做蛋撻的，所以如果小夥伴想自己在家裡做蛋撻，又苦於沒有烤箱的話，那麼就用就把微波爐用起來，一樣可以製作好吃的蛋撻。
食材準備：蛋撻，酥皮；雞蛋，白糖，牛奶。錫紙碗。
製作步驟：
1.在鍋中倒入牛奶加入糖，然後開小火慢慢煮，邊煮邊用筷子攪拌，當糖全部融化之後關火。
2.將雞蛋打成雞蛋液，不需要將蛋黃和蛋清分開，整個雞蛋全部打散之後倒入之前融化好的牛奶白糖當中用筷子攪拌均勻。
3.在攪拌均勻的蛋液當中放入適量的奶油，然後用打蛋器將它他們打發均勻。
4.將打發好的混有牛奶，白糖，奶油以及蛋液的糊放入篩子當中進行過篩。過篩是為了讓蛋撻的吃起來的口感更加細膩爽滑。
5.將調製好的糊依次倒入蛋撻皮當中。不用倒的太滿，否則烤的時候容易溢位。
6.將倒好的蛋撻皮放入錫紙杯當中，然後一個一個均勻的擺放在微波爐盤當中。
7.微波爐中火大約調製五分鐘，然後開始加熱。
8.加熱的過程當中可以把微波爐開啟看一下，如果熟了的話就可以吃了，如果還沒有熟的話可以再加時間，一定要調中火，千萬不能用高火。可以轉的時間長一些。
9.熟了之後拿出來就可以直接食用了。
以上就是微波爐做蛋撻的製作過程，不知道小夥伴記住了沒有。其實用微波爐做蛋撻和烤箱做蛋撻的製作方法是差不多的，只是在烘烤的過程當中，微波爐選擇適用中火調製的時間，根據微波爐的功率自己來控制，中途可以把微波爐開啟看一下，然後根據實際情況進行調整這樣的。用微波爐做出來的蛋撻並不會輸給烤箱中的蛋撻，一樣的好吃。所以小夥伴學會了之後，自己在家也可以用微波爐製作出好吃的蛋撻了，小夥伴如果感興趣的話就趕緊準備食材來試一試吧，相信你一定會製作成功的。
千里飄香谷
