可以做哪些美食|田螺怎麼洗最快最乾淨

田螺是一種河裡的生物，它和平時吃的小螺螄是屬於同一種生物科，但是田螺的個頭更加大，是小的螺螄的很多倍。田螺一般都是在河邊的石頭邊上，青泥苔旁邊可以撈到。因此撈出的田螺殼上都會覆蓋著一層青泥苔。很多小夥伴買回來之後不知道怎麼處理。因為如果不洗乾淨直接吃的話，肯定是會有細菌和寄生蟲在裡面。今天小編就來教大家田螺怎麼洗最快最乾淨的方法，同時教大家制作好吃的田螺塞肉的烹調方法。

田螺怎麼洗最快最乾淨，可以做哪些美食

其實洗田螺最快最簡單的方法就是準備一把小牙刷，然後用牙刷將田螺殼表明刷洗，這樣就能洗乾淨了。因為牙刷的刷面正好可以和田螺殼相匹配，縫隙裡面都可以刷到，因此既快又幹淨。刷乾淨的田螺就可以做出好吃的美食來了。一起看看田螺塞肉怎麼做吧。

食材準備

田螺、五花肉、鹽、味精、糖、料酒、蔥薑蒜、食用油、醬油

製作過程

1.田螺刷洗乾淨，然後放入清水中煮熟。

2，將煮熟的田螺肉挑出來，尾巴需要去掉，然後將田螺肉放在一起，田螺殼放在另一邊不要扔掉。

3.將調出來的田螺肉切碎放一旁待用。

4.五花肉剁成肉泥，然後在裡面加入鹽、味精、糖、蔥薑蒜、料酒一起調味。

5.加之前切好的田螺肉加入進去一起再攪拌均勻。

6.將攪拌好的肉末田螺肉重新一個個塞入空的田螺就殼當中，注意塞滿，不要讓肉掉出來。

7.將塞好的田螺放入鍋中，然後加入水加入醬油開始煮。

8.煮好後就可以吃了。

9.吃的時候撒一些蔥花就可以了。

以上就是關於田螺怎麼洗最乾淨最簡單以及如何製作好吃的田螺塞肉的做法。不知道小夥伴都記住了沒有？田螺塞肉南方一道比較有特色的菜餚，將肉末和田螺肉放在一起，吃起來口感更好，而且還是從田螺殼裡面吃，感覺特別有新意。所以如果小夥伴喜歡這道菜的話，也可以自己買一些食材回來，根據小編的步驟自己動手做做試試看，相信一定會讓你愛上它的。