蛋撻的做法 蛋撻（微波爐簡易版） 蛋撻怎麼做

“微波爐就可以完成的簡易配方版蛋撻好吃易做自己吃起來也放心”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋撻的做法步驟

• 1、用料如圖準備好，雞蛋剔除蛋清

• 2、按照牛奶-糖-淡奶油-蛋黃的次序依次加入，每次加入都手動打勻

• 3、加入低筋蛋糕粉，打勻至沒有結塊，此時再取出蛋撻皮

• 4、蛋撻液倒至九分滿，如果自己做的蛋撻皮，再少倒一點

• 5、微波爐光波模式叮25分鐘（少了一個因為吃掉了，otz），這個時間根據微波爐火力自己摸索即可

• 6、成品如圖

小竅門

1用錫紙託的必須用光波模式，微波不能加熱金屬
2如果沒有光波模式，用微波可用模具代替，但是一定要有託，不然蛋撻皮會塌