牛奶方塊怎麼做|牛奶方塊的做法

“【材料】玉米澱粉、牛奶、砂糖、麵包糠/椰蓉
【做法】
（1）30g玉米澱粉混合250g牛奶、加25g砂糖，攪拌順滑至無結塊狀態；
（2）小火慢熬，始終攪拌以免糊底，熬至濃稠後用一個器具裝好（方形或圓形都可以）放涼；
（3）放進冰箱冷藏1小時以上，以便成型；
（4）取出切成方塊，放進椰蓉或麵包糠裡翻滾一下；
（5）最後擺盤，即可食用。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛奶方塊的做法步驟

• 1、用量如上述。

• 2、30g玉米澱粉混合250g牛奶、加25g砂糖，攪拌順滑至無結塊狀態，小火加熱至糊狀。

• 3、熬至濃稠後用一個器具裝好（方形或圓形都可以）放涼，放入冰箱2小左右，拿出來切塊。

• 4、裹上椰蓉即可，也可裹上芝麻等。