雞肝泥的做法 寶寶餐系列：胡蘿蔔泥+雞肝泥=胡蘿蔔雞肝泥 雞肝泥怎麼做

“這1款，或者是2款，再或者是三款菜泥，送給6個月左右剛剛新增輔食的寶貝疙瘩們....這個時候的寶寶需要新增單一品種的輔食，或者是和已經食用過且不過敏的輔食混合一起新增。
給媽媽們推薦：胡蘿蔔泥、南瓜泥、蘋果泥、香蕉泥等本身含有甜味的輔食作為基礎輔食，然後可以搭配其他的蔬菜泥或者肉泥，或者粥；比如雞肝泥，可能本身沒有什麼味道，寶寶也許不會喜歡，但是如果和甜甜的胡蘿蔔泥搭配在一起呢，就有了甜甜的味道，入口即化....也許寶寶會喜歡這種天然的甜甜的味道呢？
這個時候寶寶們的味覺開始充分的發育，儘量讓寶寶們品嚐到各種各樣的原味食物，並且愛上它們。書上說：嬰兒時期喜歡吃的東西越多，長大了挑食的可能性越小哦.....培養美食高手，從寶寶的第一口輔食開始！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞肝泥的做法步驟

• 1、雞肝一份，清晰乾淨，用清水泡上一個小時以上，中間換水數次。

• 2、雞肝涼水下鍋。

• 3、加入蔥姜，把雞肝煮熟透。

• 4、撈出晾涼備用。

• 5、煮熟的雞肝掰小塊。

• 6、用大勺子壓碎。

• 7、看，過濾成這麼細細的雞肝泥。

• 8、看著有點像巧克力碎屑？或者是有點像飼料？哈哈哈，其實是入口即化的程度。

小竅門

愛寶寶小貼士
雞肝一定選擇質量可靠的，如果是有機的就更好了；我們這次的雞肝選的不是特別好，歡迎媽媽們一起分享食材選用的竅門.....
磨出來的雞肝泥很乾，很細膩，可以放在粥裡面，或者是混合胡蘿蔔泥等等一起吃，每次一勺子就足夠啦
顏色最深的是雞肝泥，黃色的是胡蘿蔔泥，一勺雞肝泥河一勺胡蘿蔔泥混合均勻就是胡蘿蔔雞肝泥了.....