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掛霜花生的做法 掛霜花生(過年必備) 掛霜花生怎麼做
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小吃
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食材明細
主料
花生
(500g)
輔料
糖
(200g)
水
(少許)
澱粉
(80g)
甜味
(
口味
)
炒
(工藝)
半小時
(耗時)
普通
(難度)
掛霜花生的做法步驟
1、將花生小火
炒熟
(皮裂)
2、澱粉小火炒熟(略黃)
3、水少許,糖三勺,熬製拉絲狀,倒入花生,翻炒後倒入炒好的澱粉
4、炒好的,倒出攤平,晾涼
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