“刨冰吃起來口感細膩,入口化渣,糖份不多,消暑降溫最好了,刨冰製作簡單,各種口味可隨意調配。也可以把冰塊刨成細細的冰沙,再加入各種乾果、水果及牛奶、果汁等,炎熱的夏天吃上一碗,很涼爽啊,今天買的新鮮的桃子和櫻桃,就凍了一些水果冰塊,做的桃子刨冰,加了一些櫻桃肉凍的冰塊,很過癮的。家裡有一個小的刨冰機,是女兒上大一的時候買的,很便宜,不過挺好用的,夏天經常做刨冰,”
1、櫻桃沖洗,鹽水泡15放在,洗淨
2、取部分的櫻桃去核
3、去核的櫻桃放入冰箱冷凍
4、桃子去皮切塊放入鍋內,加糖和少許的水煮開
5、放入小小的刨冰機的冷凍盒子,冷凍4小時以上
6、冷凍好的桃子冰塊
7、冷凍的冰塊放入刨冰機內
8、蓋上蓋子,繞幾下冰塊就刨成細細的冰沙
9、玻璃碗放入桃子冰沙,再放入櫻桃肉冰塊上面再加上桃子冰沙
10、一碗桃子刨冰就做好了,喜歡可以隨意加一些水果、果醬等等。
桃子加糖和少許的水煮開就可以,喜歡甜的可以多加一些,水果或者水做的冰塊,最好煮一下感覺口味更好,還不會拉肚子