起泡葡萄汁的做法 夏日裡的透心涼--起泡葡萄汁 起泡葡萄汁怎麼做

“夏日炎炎,又逢奧運會,好喝的飲品是必不可少的,尤其是冰鎮的碳酸飲料能涼到你的骨頭裡,其實碳酸飲料做起來非常簡單.

今天因為家裡的剩葡萄太多了,又沒有人解決,因為太酸了.所以就乾脆做成飲料了.我做了一斤的葡萄,其實大可不必做這麼多,平時想喝多少就做多少吧,反正氣泡是最後加了碳酸氫鈉的效果,所以一般是把做好的葡萄飲倒在杯子裡隨時加入碳酸氫鈉隨時喝,加的時間久了氣泡就沒了.葡萄最好選擇酸一點的,越酸效果越好.”

食材明細

• 果味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

起泡葡萄汁的做法步驟

• 1、葡萄去皮去籽.

• 2、葡萄加入8勺糖和500克水開中火把水煮開.(糖的多少可根據個人的口味調整,最好不要太甜).放入冰箱冷藏,(冷藏到個人喜好的溫度即可)

• 3、將80克葡萄飲倒入杯中,加入一顆玉米粒體積大小的小蘇打,攪拌均勻,這是杯中開始冒出氣泡,就可以飲用啦.(小蘇打的用量很少,如果葡萄飲還是有些酸可以再適量加入小蘇打,如果小蘇打加多了可以再加入葡萄飲,總之就是兩者進行調配,直到自己滿意的味道即可.)

小竅門

1.小蘇打喝的時候再加,不然時間放久了氣泡就沒有了.