冰淇淋盆栽怎麼做|冰淇淋盆栽的做法

“換一個冰淇淋的吃法，做為小清新的盆栽，是不是心情也棒棒滴呢。
牛奶：200克、淡奶油200克、綿白糖80克、雞蛋黃2只

奧利奧餅乾：200克、藍莓果醬150克”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

冰淇淋盆栽的做法步驟

• 1、冰淇淋桶提前冷凍24小時。蛋黃加入綿白糖打至順滑。

• 2、分次加入牛奶。拌勻再加入下一次。

• 3、上鍋，邊攪拌邊用小火加熱至微沸，蛋黃熟即可。

• 4、加入果醬拌勻待用。

• 5、淡奶油打至六成發。

• 6、加入步驟4拌好的果醬蛋奶液。拌勻後入冰箱冷藏4小時。

• 7、安裝冰淇淋桶在麵包機內。倒入冷藏過的冰淇淋液。啟動麵包機IMIX程式。

• 8、奧利奧餅乾去心，碾碎。

• 9、碗中裝入軟冰淇淋。

• 10、放上奧利奧碎，插上吸管，放上薄荷就做好了。

小竅門

1、這個量可以做兩杯，還可以做6個雪糕，還有剩下凍為淇淇淋。
2、沒有冰淇淋桶，可以直接放入棒冰模冷凍即可。