奶茶芋圓怎麼做|奶茶芋圓的做法

“甜甜的美食總會給人帶來好的心情。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

奶茶芋圓的做法步驟

• 1、把紫薯，紅薯，芋頭洗淨去皮，切片放鍋裡蒸熟，大無法十五分鐘。要分開放，不然會串色。

• 2、蒸熟後趁熱放入適量白糖（根據自己口味新增），用勺子壓成泥。

• 3、壓成泥後放入適量木薯粉，要趁熱放，紫薯有些幹，可適量放一點點熱水，趁熱揉成麵糰。

• 4、同理把紅薯和芋頭揉成麵糰。

• 5、然後把麵糰揉成一個個均勻的小丸子似的圓球。覺得這樣費勁的，可以直接揉成長條，然後用刀切成大小適中的小塊。做多了就放入冰箱，隨吃隨煮。

• 6、家裡有小盆友的也可以揉一些小糰子哦。

• 7、鍋中放水，水開後，放入適量的芋圓。

• 8、鍋開後煮兩三分鐘就可以啦。有時間可以把紫薯芋圓單獨煮。我煮的少就都煮一塊了。出鍋後，最好過一下涼水，這樣更Q彈。

• 9、最後把煮好的芋圓放入衝好的奶茶中就可以啦。（我買的速衝奶茶）也可根據自己口味配料。