蒸肉餅要多長時間才最好吃呢

近幾年，隨著生活水平的不斷提高，各種肉食也是不斷的出現在了中國人的餐桌上，吃肉再也不是隻有在過年這種大日子才能享用的東西了。但是現在我們已經不滿足於單純地炒肉吃了，而是變換著方法來製作肉食。其中蒸肉餅就是一種不錯的方法。但是蒸肉餅的門道還是挺多的。下面我就和大家聊聊蒸肉餅要多長時間。

一、蒸肉餅要多長時間

一般來說，蒸肉餅要在開鍋之後再蒸上10分鐘左右，但是嚴謹的來說：蒸肉餅的具體和精確的時間要根據要蒸的肉餅的厚度來決定。厚度在一公分以內的肉餅，一般只需要蒸10分鐘左右就可以出鍋了，但是如果超過了一公分，那就需要延時2分鐘，如果是特別厚的肉餅就需要多蒸一會兒了，至少要蒸夠15分鐘。

二、蒸肉餅的步驟

1.食材

準備200克左右的五花肉，2個雞蛋，100克左右的胡蘿蔔，50克左右的澱粉，以及適量的生薑、小蔥和鹽。

2.剁碎五花肉直至成為肉糜狀，將胡蘿蔔和生薑都切成小塊兒再和剁好的五花肉一起裝入碗中。

3.將碗中的五花肉和配料進行攪拌，再放入澱粉、雞蛋和鹽，繼續攪拌。完了之後在一個盤子的盤底放少許油，再將肉糜放入盤中的油裡。

4.將做好的肉糜鋪好在盤中，使勁兒壓，壓平整之後再在中間掏一個小孔。

5.鍋中放水燒開，然後將將肉餅放進鍋中蒸，蒸夠時間侯就把盤子取出來。

肉餅蒸蛋就是將肉泥餅在容器中壓平之後，在上面打上雞蛋，然後放入蒸鍋中蒸熟，這種做法非常的清淡，營養也不會流失，而且肉泥和雞蛋本身的營養也很豐富，能夠補充但八隻、提高免疫力、促進身體發育，非常適合老人小孩食用。

看到這兒你是不是已經學會了蒸肉餅應該怎麼做了?但是我們在做蒸肉餅這道美食的時候一定要注意蒸肉餅的時間，我在上面已經提過到底蒸肉餅要多長時間才最好吃，大家可以在家中試著做做這道美食，一定會很美味。