盛世花開怎麼做|盛世花開的做法

“肉凍拼盤來一份”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

盛世花開的做法步驟

• 1、水晶肉凍200克。

• 2、黃瓜一根用刮刀刮成薄片，再切除多餘的，高低與肉凍齊平。

• 3、肉凍用模具壓出花朵樣。

• 4、將黃瓜片對摺擺成花朵形。

• 5、將水晶肉凍擺入黃瓜花瓣中，小米椒切圈裝飾。

• 6、用大蒜、青紅椒、加生抽、香醋、白糖、香油拌成料汁。

• 7、可直接澆上或蘸食。