早餐孕婦宜吃什麼食物

孕婦作為人群中的特殊群體，自從女性備孕以來，到現在的懷孕階段，通常會去考慮種種的情況，比如孕婦宜吃什麼食物，每天一日三頓，甚至是平時的小零食、小茶點等等，都是會被納入考慮之中，今天我們不如就從三餐中最開始的早餐開始說起吧~~

早餐孕婦宜吃什麼食物

一、蝦仁紫菜餛飩湯

⒈原料

鮮蝦150克，餛飩皮50克，紫萊5克，蝦皮10克，木耳10朵，蔥、薑汁、食鹽、味精，香油，醬油少許。

⒉製法

(1)鮮蝦去殼，去掉蝦背上的黑線，用開水焯後，擠出水，剁成細蓉狀。

(2)將木耳去雜，洗淨，剁碎。

(3)用蔥、薑汁把蝦蓉、木耳拌好，放鹽，使成鮮鹹口味的餡料。

(4)用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩，用鍋放水煮餛飩。

(5)用一個湯碗放入蝦皮、紫菜、味精、香油、少許醬油，用剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可。

⒊功效

可經常食用。鮮蝦和紫菜中含有豐富的鉀和碘，能促進內分泌系統的發育，促進甲狀腺素的合成，有利於大腦細胞和智力的發育。

二、排骨海帶面

⒈原料

排骨150克，發好海帶100克，雜麵條100克，姜、食鹽適量。

⒉製法

(1)排骨洗淨放在鍋中加水煮，水開後，撇去血沫。把薑切片放入湯中同煮。

(2)海帶泡發後，洗淨，切成寬條，放進排骨湯中一起煮。

(3)排骨、海帶九成熟時，把麵條放入繼續煮至排骨、面熟放入少許食鹽即可。

⒊功效

排骨營養價值高，含鈣量高，海帶含碘、磷、鉀等礦物質。可預防痴呆兒的發生，對於胎兒骨骼，內臟、大腦發育均有好處，可經常食用。

三、棒糝南瓜粥

⒈原料

南瓜150克，玉米碴50克。

⒉製法

(1)南瓜洗淨切塊。

(2)煮鍋中放入玉米碴和水，用大火煮開後，改微火煮。

(3)玉米渣煮到半熟時，把南瓜塊放入一起煮，直到南瓜熟、粥熟變稠。

四、奶油磨菇湯

⒈原料

鮮牛奶250毫升，口蘑35克，火腿30克，土豆泥50克，食鹽、味精少許。

⒉製法

(1)火腿、口蘑切成小碎丁。

(2)把牛奶煮開放入口蘑、火腿，把土豆泥攪拌在牛奶中，煮開後，放上鹽、味精即可。

⒊功效

牛奶含蛋白質，脂肪、鈣、磷、維生素A、膽固醇，還含有核黃素、硫胺素等，能夠給機體提供能量、無機鹽、維生素等，有利於胎兒的大腦發育。孕早期很多孕婦的胃口都不是很好，所以食物還是以清淡爽口比較好。希望我的食譜能給孕早期的孕婦帶來好的食慾。

關於早餐孕婦宜吃什麼食物，想必大家今天看完小編跟你們細細講述的內容也都瞭解了吧，這四種菜餚可以供你進行隨意的選擇哦~~我覺得蝦仁紫菜餛飩湯作為中式餐點更是一個不錯的選擇，鮮蝦和紫菜中的鉀和碘能夠有利於大腦細胞和智力的發育。