吃什麼可以給寶寶開胃。寶寶食慾不好, 家長們都會很擔心。他們不知道到底是什麼原因造成的,只能胡亂猜測。這是一個令家長非常頭疼的問題。下面我就吃什麼可以給寶寶開胃做出詳細地解答以及這些食物的具體的方法。
吃什麼可以給寶寶開胃
一、黃瓜雞肉卷
孩子在伏天適當攝入涼性蔬菜有利於生津止渴、除煩解暑、排毒通便。黃瓜是涼性蔬菜中的代表,含水量高,又兼具高鉀低鈉的特點。
1、材料
麵粉、黃瓜、雞肉。
2、做法
⑴麵粉同鹽混合後,攪拌均勻,將黃瓜汁倒入麵糊裡,攪拌麵糊
⑵電餅鐺刷上少許油,舀一勺麵糊放進去
⑶煎好的黃瓜餅,盛出備用
⑸雞肉切絲後,用料酒、鹽、香油抓勻,倒入鍋裡炒至變色,再放入胡蘿蔔絲和黃瓜絲翻炒
⑹煎好的黃瓜餅攤開,鋪上雞肉絲,胡蘿蔔絲,黃瓜絲,捲起來,對半切開即可。
二、奶味木瓜泥
木瓜含有很高的消化酶,可幫助寶貝提高消化吸收功能,促進食慾。同時木瓜含有豐富的維生素A、C、鉀等營養物質,拌入富含鈣的牛奶,營養更加豐富均衡。
1、材料
木瓜1個,牛奶適量。
2、做法
⑴木瓜洗淨,去皮、去籽,上鍋蒸7-8分鐘,至筷子可輕鬆插入時,即可離火
⑵用勺背將蒸好的木瓜壓成泥,拌入牛奶即可。
三、蝦皮紫菜蛋湯
這道湯口味鮮香,含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等營養素,對寶寶補充鈣、碘非常有益。
1、材料
蝦皮、紫菜、雞蛋一個、香菜、姜、精鹽、香油、蔥花少許。
2、做法
⑴蝦皮洗淨,紫菜撕成小塊,香菜擇洗乾淨切小段,把雞蛋打散備用
⑵用薑末熗鍋,下入蝦皮略炒,加水適量,燒開後淋入雞蛋液;隨即放入紫菜、香菜,並加香油、精鹽、蔥花適量即可。
四、胡蘿蔔山藥蛋黃粥
山藥能為寶寶提供複合性的碳水化合物,也是能量來源,有養胃功效,蛋黃中含有豐富的營養成分,寶寶易消化好吸收,二者和美味的胡蘿蔔一起烹調,更能引起寶寶的胃口。
1、材料
蛋黃、山藥、胡蘿蔔、白米。
2、做法
⑴將雞蛋黃倒入乾淨的碗中,加入適量的50℃左右的溫開水,調成糊狀備用
⑵山藥去皮,切成小丁,胡蘿蔔去皮切成小丁
⑶將胡蘿蔔、山藥和白米一起加水滾煮成粥
⑷將粥用攪拌機攪打後,將蛋黃糊鋪在粥上面即可給寶寶餵食。
五、花豆腐
這道菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等礦物質。豆腐柔軟,易被消化吸收,能參與人體組織結構,促進寶寶生長,是老少皆宜的高營養食品,雞蛋黃含豐富的鐵和卵磷脂,對提高寶寶血色素和健腦極為有益。
1、材料
豆腐50克,青菜葉10克,熟雞蛋1個,澱粉10克,精鹽、蔥姜水各少許。
2、做法
⑴將豆腐煮一下,放入碗內研碎
⑵青菜葉洗淨,用開水燙一下,切碎後也放在碗內,加入澱粉、精鹽、蔥姜水攪拌均勻
⑶將豆腐泥做成方場合菜,再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面,放入蒸鍋內用火蒸10分鐘即可餵食。
六、麻醬油麥菜
夏季天氣炎熱出汗多,容易造成營養素流失,油麥菜清爽、鮮嫩,含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、鐵等營養成分,是生食蔬菜中的上品。芝麻醬營養豐富,吃10克芝麻醬相當於吃30克豆腐或140克的大白菜所含的鈣,經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處,此外芝麻醬含鐵高,不僅可以調整偏食、厭食,還能糾正和預防缺鐵性貧血。
1、材料
油麥菜3棵,芝麻醬30g,清水25g,醋5ml,醬油5ml,鹽1.2g。
2、做法
⑴油麥菜用清水沖洗淨浮塵,放入淡鹽水中浸泡3-5分鐘,衝淨乾淨,切長段備用
⑵芝麻醬加入清水稀釋,用筷子沿一個方向攪拌,使芝麻醬和清水融合,繼續加入清水、攪拌成均勻的麻醬汁
⑶加入醋攪拌均勻,加入醬油攪拌均勻,加鹽調味即可。
吃什麼可以給寶寶開胃。通過以上食譜,家長所擔心的問題可以得到解決,可以詳細地知道能讓寶寶開胃的食物。上文詳細地介紹了6種食物以及具體的製作方法,這些食材很常見,方法也很簡單易操作。進而能改善寶寶食慾差的問題。
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