就很多小孩子的口味來說,他們通常會抗拒食物中出現大蒜生薑大蔥等刺激性的調味品。但是我們都知道這些東西具有很高的營養和提升食物香味的作用。當然在有些菜中不適合出現大顆大顆的蒜,這時候蒜蓉的出現就顯得理所應當。蒜蓉基圍蝦不但賣相可觀,而且口感非常不錯。
主料
基圍蝦 :250g輔料
醬油 :適量具體步驟
1.蝦是超市買來的凍蝦,化好凍,去掉頭,洗淨裝盤。
2.姜、蒜剁成沫兒,撒到蝦身上。
3.失誤失誤呀,倒料酒的時候,居然拿成醬油了,汗,好端端的蝦穿上黑風衣了佐料放齊後,入鍋蒸8分鐘即可出鍋
4.入鍋蒸出來之後的成品
醬油一定不要放了,顏色不好看