有。蝦線是蝦腸,烹飪之前需要將蝦線去除。去除蝦線時,可以在蝦的背部用刀切開,再用牙籤將蝦線挑出來即可。蝦是常見的食材,烹飪方式多樣,可以炒著吃、煎著吃、炸著吃、煮著吃、蒸著吃等。蝦可以用於製作紅燒大蝦、油燜大蝦、水煮大蝦、清蒸大蝦、爆炒大蝦等美食。