主料
輔料
具體步驟
1. 芒果剝去果皮,去掉果核,果肉放入攪拌機中攪打成果泥。
2. 大火燒開小煮鍋中的水,放入西米,邊煮邊攪拌,煮到西米變得透亮,待西米心裡有一個小白點的時候,關火撈出。
3. 取一個玻璃杯,在杯底鋪上一層煮好的西米,之後將攪打好的芒果泥鋪在西米的上邊,最後將椰汁沿杯壁緩緩倒入杯中即可。