主料
輔料
具體步驟
1取約50克野生葛根粉塊放入大碗中
2倒入50克的溫水稀釋野生葛根粉
3把塊狀的野生葛根粉攪拌均勻,不得有顆粒,不然後面開水沖泡時就容易有半生不熟的葛根粉小團。
4一邊緩緩倒入100度的開水,一邊用湯勺調拌葛根粉稀釋的濃湯。
5開水倒入野生葛根粉的三倍左右,大約180克後就像打雞蛋一樣使勁攪拌成粘稠的葛根粉就可以吃了。